Leah Maroney
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 četvrt (služi 6)
Bogati i kremasti sladoled od kave samo je popodne ili nakon večere. Osim toga, to je sladoled bez brane, tako da ga nije bilo lakše napraviti. Potrebno je samo nekoliko sastojaka, ručni mikser i zamrzivač. Nije potrebna fantastična mašina za sladoled, tako da nema potrebe za povlačenjem ove glomazne opreme.
Ovaj sladoled za kavu trebate napraviti prije vremena, barem 6 sati prije događaja, ali smjesu možete odmah izgnječiti i staviti u zamrzivač dan ranije. Tako je jednostavno napraviti ga dan prije nego što ga poželite poslužiti i imat ćete savršen desert za sljedeću večeru ili druženje. Ako ga zamrznete u zatvorenoj posudi, možete uživati u njemu nekoliko tjedana.
Odlična je ideja koristiti instant granule espressa za ovaj recept za najintenzivniji okus kave. Vanilija također daje lijep okus u sladoledu, ali ako je nemate pri ruci, možete je i izostaviti.
Ako tražite malo čokoladnog popuštanja svom kofeinskom desertu, dodajte malo mini čokoladnih čipsa u smjesu sladoleda prije nego što ga zamrznete (i pospite još malo po vrhu!).
Poslužite ga uz hrskave kolače amaretto, šlag, ili poludite i stavite ga u sendvič od sladoleda ili ga koristite za dio sundae-a!
Sastojci
- 1/4 šalice tople vode
- 2 žlice instant granula espressa
- 1 (14 unca) može zasladiti kondenzirano mlijeko
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 2 šalice teške kreme
Koraci za to
Skupite sastojke.
U veliku mjernu šalicu ili posudu srednje veličine dodajte vruću vodu i tucite u granulama espressa dok se ne otope.
Umutite zaslađeno kondenzirano mlijeko, ekstrakt vanilije i sol dok se potpuno ne sjedine. Stavite u hladnjak da se hladi dok pripremate tešku kremu.
Tešku kremu tucite ručnim mikserom dok ne dobije šlag i ne dobije čvrsti vrh.
Umutite zaslađenu mješavinu kondenziranog mlijeka dok se potpuno ne sjedini, ali nemojte pretjerano miješati.
Ulijte sladoled u tepsiju s kruhom. Pokrijte ga plastičnim omotom i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati, ili dok se potpuno ne smrzne. Najbolje je napraviti i ostaviti da se smrzne preko noći.
Kad ste spremni za posluživanje, zagrijte lopticu sladoleda vrućom vodom, narežite sladoled i poslužite s čokoladnim čipsom, amaretto kolačićima ili drugim slatkim zgnječenim preljevima od kolačića.
Oznake recepta:
- Kava
- sladoled od kave
- desert
- američki
