Jeannie Choe / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 280 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 280 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 22% |
| Zasićene masti 5g | 25% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrij 268mg | 12% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 79mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kombinacija nježnog muffina ukrašenog slatkim čipsom od bijele čokolade i ljutih brusnica je božanska. Ako želite, pola čaše suhih brusnica možete zamijeniti svježim ili smrznutim. Mi obično volimo koristiti papirne obloge za muffine za izradu muffina, ali ne za ovaj recept, jer se lijepe. Koristite sprej za pečenje s brašnom. Uskoro ih napravite za ukusnu slatku i slatku poslasticu koju nećete zaboraviti.
Sastojci
- 1/4 šalice nasjeckanih oraha
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice brašna
- 3 žlice maslaca, rastopljeno
- 2 šalice brašna
- 3/4 šalice šećera
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 2 jaja
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 šalica nasjeckanih svježih ili smrznutih brusnica
- 1/2 šalice čipsa od bijele čokolade
Koraci za to
- Bobica
- kruh
- mi regionalni
- Natrag u školu
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Sperite 16 šalica za muffine sprejom za pečenje koji sadrži brašno; Staviti na stranu.
U maloj zdjeli pomiješajte orahe, 1/3 šalice smeđeg šećera, 1/4 šalice brašna i 3 žlice maslaca i miješajte dok ne postane mrvica. Staviti na stranu.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, 1/4 šalice smeđeg šećera, prašak za pecivo i sodu za pecivo i pomiješajte žicom.
U srednjoj zdjeli pomiješajte jaja, ulje i kiselo vrhnje i tucite šlagom dok glatka i izmiješa.
U smjesu od brašna dodajte jaja i miješajte samo dok se ne sjedine.
Dodajte čips od brusnica i bijele čokolade; miješati dok se ne pomiješa.
Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine; posipajte svaki dio smjese smeđeg šećera.
Pecite na 375 F 20-25 minuta ili dok kolači ne porumene i čvrste kada ih dodirnete prstom.
Ostavite u hladnjacima za muffine 3-4 minute, a zatim pažljivo izvadite na žice da se ohlade.
Poslužite toplo.
Oznake recepta:
