Westend61 / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 16 do 32 bara / obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 114 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 16 do 32 bara / obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 114 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 17mg | 6% |
| Natrij 14mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 20mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Domaće šipke bez glutena jednostavna su, hranjiva i ekonomična alternativa komercijalnim energetskim šipkama. Najbolje od svega je što možete zamijeniti svoje omiljeno sušeno voće, orašaste maslace, orašaste plodove ili sjemenke i zaslađivače kako biste stvorili vlastiti personalizirani energetski stup. Energetske šipke bez glutena upakirajte u ručke i putne torbe za zdrav doručak bez glutena koji nema kuće.
Sastojci
- 3/4 šalice orahovog maslaca (badem ili kašu ili kikiriki ili suncokretov maslac)
- 3/4 šalice zaslađivača sirupa (med ili GF sirup od smeđeg riže ili kvalitetan nektar agave)
- 1 1/2 šalice pečenih sirovih orašastih plodova i / ili sjemenki (bademi, pekan, orah, indijski orah, kikiriki, suncokretovo sjeme, sezamovo sjeme, sjemenke bundeve - svoje favorite koristite u bilo kojoj kombinaciji)
- 1 šalica neosušenog suhog voća (trešnje, brusnice, borovnice, marelice, ananas, grožđice, goji bobice - koristite svoje omiljeno sušeno voće u bilo kojoj kombinaciji)
- 4 šalice riže bez žitarica bez glutena
- 1/8 žličice košer soli
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Koraci za to
Veliki lim za pečenje obložite pergamentnim papirom.
U posudu za obradu hrane stavite orahe i / ili pečene sjemenke i suho voće. Procijedite nekoliko puta, samo dok se smjesa grubo ne samljevi.
U velikoj loncu rastopite orašasti maslac s tekućim zaslađivačem na srednje niskoj vatri. Promiješajte i pažljivo pazite da se spriječi kičkanje. Kad je smjesa glatka i prokuha kuhajte oko 1 minutu. Maknite s vatre. Dodajte sol i vaniliju i miješajte da se sjedini. Upotrijebite veliku lopaticu za miješanje orašastih plodova, suhog voća i žitarica. Miješajte dok svi sastojci ne budu premazani smjesom orahovog maslaca.
Razmažite smjesu na pripremljeni lim za pečenje. Lopaticom ravnomjerno rasporedite smjesu na tavi. Preko smjese stavite veliki komad voskanog papira i pomoću valjka za glačanje vrha smjese. Pokrijte voštanim papirom i stavite u hladnjak oko 2 sata prije nego što energijske šipke narežete na sve veličine koje želite.
Umotajte šipke u voštani papir i čuvajte u poklopljenoj posudi u hladnjaku.
Podsjetnik: Uvijek osigurajte da na vašim radnim površinama, priborom, tavama i alatima nema glutena. Uvijek čitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu bez prethodne najave promijeniti formulacije proizvoda. Ako ste u nedoumici, nemojte kupiti ili koristiti proizvod prije nego što se obratite proizvođaču radi provjere je li proizvod bez glutena.
6 najboljih usluga isporuke obroka bez glutenaOznake recepta:
- bez glutena
- doručak
- američki
- Natrag u školu
