Diana Rattray
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 12 min
- Kuhanje: 38 min
- Prinos: služi 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 556 | kalorije |
| 32 g | Mast |
| 40g | ugljikohidrati |
| 27g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 556 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 32g | 40% |
| Zasićene masti 17g | 84% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrij 839mg | 36% |
| Ukupni ugljikohidrati 40g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 27g | |
| Kalcij 555mg | 43% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Boursin sir s biljem uzdiže ove pečene makarone i kašu od sira.
Ovo je ukusno uzimanje obiteljskih makarona i sira. Mješavina sira Boursin daje dodatni okus i prekrasnu kremastost.
Sastojci
- Makaroni s laktom od 8 unci
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 2 šalice mlijeka (2% je u redu)
- 1 do 2 žlice svježeg sjeckanog mješovitog bilja ili 2 žličice suhog lišća (timijan, kadulja, vlasac itd.)
- 1 paket (5, 2 unce) Boursin sir s češnjakom i začinskim biljem
- 8 unci oštri cheddar sir, isjeckan
- 1/2 šalice nasjeckanog parmezana, oko 2 unce
- 1 šalica mekanih krušnih mrvica
- 2 žlice rastopljenog maslaca
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite posudu za pečenje od 2 do 2 1/4 četvrtine.
Skuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi, slijedeći upute za paket. Ocijedite i isperite; a zatim odložiti.
U velikoj zdjeli otopite 2 žlice maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i miješajte dok se dobro ne pomiješa i ne proključa. Kuhajte uz miješanje dvije minute. Dodajte sol i papar, a zatim postepeno dodajte mlijeko.
Kuhajte miješajući dok se ne zgusne. Dodajte začinsko bilje, Boursin sir, te cheddar i parmezan. Kuhajte, miješajući dok se sirevi ne otope. Umiješajte ocijeđene makarone. Ulijte u pripremljeni lim za pečenje.
U šalicu bacite krušne mrvice sa otopljenim maslacem, a zatim pospite kašu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta, dok se makaroni i sir ne zgusnu, a preljev lagano ne porumeni.
Oznake recepta:
- cheddar
- večera
- južni
- obiteljska večera
