Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 24 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 29 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 1g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 24 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 29 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrij 159mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 1g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 2mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova kombinacija škampi i slanine je priprema za pripremu, a prezentacija je impresivna.
Samo omotajte djelomično kuhanu slaninu oko ljuske, posolite, a zatim je dinstajte nekoliko minuta. Imat ćete ukusno, elegantno predjelo koje će vaši gosti obožavati. Recept se može popraviti i velikim škampima ili škampima.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 24 velike morske ljuske (oko 2 kilograma)
- 12 kriški slanine (djelomično kuhana)
- Dash začinjena paprika
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Slaninu kuhajte lagano dok djelomično ne skuha, ali ne hrskavu i još uvijek fleksibilnu.
Korice isperite pod tekućom hladnom vodom, osušite ih papirnatim ručnicima. Ako primijetite komade slične naljepnicama na bočnoj strani, ovo je snažan mišić i trebalo bi ga ukloniti. Samo je stisnite prstima kako biste je uklonili.
Jela
Svaku krišku slanine prerežite na pola; omotajte svaku polovicu oko kapka i osigurajte čačkalicom.
Jela
Luk lagano pospite sezonskom paprikom. Predgrijati brojler.
Jela
Stavite ljuske na stalak u tavu za broiling.
Jela
Izgrijte 4 do 5 inča od vrućine 8 do 10 minuta ili dok se škljocne ne postanu neprozirne u cijelosti, pomoću kvačica za često okretanje čepova, tako da se slanina ravnomjerno bradi na sve strane.
Jela
Poslužite kao prilog ili prilog.
Jela
Uživati!
Savjet
- Možda ćete naići na ljuske s oznakom "mokra" ili "suha". Mokre ljuske su natopljene u fosfatnu kupku, što dodaje plutljivost i vodu. Suhe ljuske su prirodne i neće izgledati kao bijele. Mokre ljuske možete pronaći samo lokalno, ali ako možete birati između dvije vrste, odaberite suhe ili neobrađene. Umjesto da tava prži slaninu, pokušajte je ispeći. Samo uskladite posudu za pečenje s pergamentom ili je stavite u stalak.
Varijacije recepta
- Začinjenu papriku ili limunsku papriku zamijenite laganim posipom kreolskom ili cajunskom začinom ili začinom bez soli za morsku hranu. Upotrijebite pureću slaninu umjesto svinjske slanine ili odaberite nezaslađenu slaninu.
Oznake recepta:
- pripremiti u tavi
- predjelo
- američki
- nove godine
