Jela
- Ukupno: 32 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 22 min
- Prinos: 6 do 8 komada (6 do 8 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 273 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 6 do 8 komada (6 do 8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 273 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 4g | 19% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Natrij 501mg | 22% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 171mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je izvrstan kukuruzni kruh za posluživanje svježe pečenog u klinovima s grahom ili zelje ili veliku zdjelu čilija. Odlična je i nadjev!
Ovaj kukuruzni kruh je klasični pire od kukuruznog brašna koji ćete naći na cijelom jugu. Južnom kukuruznom kruhu uglavnom ne dodaje šećer, ali ako više volite slađi kukuruzni kruh, dodajte nekoliko žlica šećera ili meda.
Pazite sada: tradicionalni južni leptir recept za kukuruzni brašno
Sastojci
- 2 šalice bijelog ili žutog kukuruznog brašna
- 1/4 šalice svenamjenskog brašna
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 3/4 žličice soli
- 1 1/4 šalice leptira
- 1 veliko jaje
- 3 žlice rastopljenog skraćenja (plus više za tavu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 425 F. Postavite stalak na sredinu pećnice.
Stavite oko 1 žlicu skraćivanja u tanjur od lijevanog željeza od 9 do 10 inča i stavite tavu u pećnicu.
Jela
U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruznu brašno, brašno, prašak za pecivo, sodu i sol. Umutiti da se dobro sjedini.
Jela
U drugoj posudi umutite pljeskavicu, jaje i kratko popecite.
Jela
U suhu smjesu dodajte pire od maslaca i miješajte samo dok se ne pomiješa. Pažljivo izvadite vruću posudu od lijevanog željeza iz pećnice i stavite je na metalni stalak. U vruću tavu ulijte tijesto na silovito skraćivanje.
Jela
Vratite tavu u pećnicu, smanjite temperaturu u pećnici na 375 F i pecite oko 20 do 24 minute, do zlatno smeđe boje.
Jela
Kukuruzni kruh narežite na klinove i poslužite vruće uz juhe, ragu, čili, grah ili zelje. Mnogi vole drobiti svoj kukuruzni kruh u čaši i napuniti ga hladnim mlijekom. Šalica s kukuruznim kruhom također čini odličan preljev uz piletinu, svinjetinu ili puretinu.
Jela
Uživati!
Varijacije recepta
- Za malo dodatnog ukusa, dodajte malo kapljica slanine u tavu od lijevanog željeza ili masti od patke, ako je imate. Za slađi kukuruzni kruh dodajte nekoliko žlica šećera ili meda.
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- pire od kukuruznog brašna
- prilog
- južni
