helovi / E + / Getty Images
- Ukupno: 80 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 55 min
- Prinos: 10 do 12 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 409 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 17g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 10 do 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 409 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 15g | 75% |
| Kolesterol 159mg | 53% |
| Natrij 589mg | 26% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 7% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Kalcij 250mg | 19% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Napravite ovaj izvrsni recept za kasiku za doručak za jaje s filo kobasicom ispečeno noć prije nego što ga želite poslužiti ili ga zamrznite za dulje čuvanje. Peče se hrskavo, smeđe, ljuto i ukusno za 50 do 60 minuta.
Ovaj recept može izgledati dugo, ali nakon što povrće nasjeckate, vrlo lako se sastaje. I jednostavno je spektakularno. Savršeno je za objed za društvo ili za posluživanje na božićno ili uskrsno jutro. Sve što trebate za posluživanje je sok od naranče, kava i možda neki slatki pecivo ili kolač od kave.
Sastojci
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 luk (sitno sjeckani)
- 1 šalica gljiva (narezane)
- 1 zelena paprika (sjeckana)
- 1 kilogram mljevene talijanske svinjske kobasice
- 4 jaja
- 1-1 / 2 šalice Havarti sira (isjeckanog)
- 10-inčni paket smrznutog špinata (odmrznut i ocijeđen)
- 2/3 šalice sira od rikote
- 1 (3 unce) paket krem sir (omekšan)
- 1 jaje
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 žličica nasjeckanog svježeg lišća timijana
- 1/3 šalice naribanog parmezana
- 24 (14 x 9 inčni) filo listovi tijesta (odmrznuti)
- 1/2 šalice maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
U velikoj tavi otopite 1 žlicu maslaca i maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Umiješajte crvenu papriku, luk, gljive i zelenu papriku dok ne omekšaju. Izvadite iz tava i stavite na stranu. U istoj tavi smeđa kobasica dok se ne kuha i više nije ružičasta. Ocijedite i pomiješajte sa smjesom od gljiva u tavi.
U srednjoj zdjeli dobro pobijte 4 jaja. Umiješajte u smjesu kobasica i povrća u tavi; kuhati i miješati na srednje jakoj vatri dok se jaja ne postave, otprilike 5 do 6 minuta. Dodajte sir Havarti; maknite s vatre i ostavite da se ohladi 20 do 30 minuta. U drugoj srednjoj zdjeli kombinirajte špinat, rikota, omekšali krem sir, 1 jaje, parmezan, bosiljak i timijan.
Omotajte filo listove i pokrijte ih plastičnim omotačem i vlažnim papirnatim ručnikom. Stavite jedan list u staklenu posudu za pečenje veličine 13 do 9 inča. Premažite s malo rastopljenog maslaca. Dodajte sedam dodatnih filo listova, svaki premažite maslacem. Polovinu smjese od gljiva / kobasica rasporedite po tijestu. Sloj i premazati maslacem još osam listova filo tijesta. Pospite sa cijelom smjesom od špinata / rikote. Sloj i premazati maslacem još četiri lista filo tijesta. Začinite ostatkom smjese gljiva / kobasica. Sloj preostalih četiri filo listova na vrhu, svaki premazati maslacem. Završi vrh filo tijesta u obliku dijamanta.
Pokrijte čvrsto i u hladnjaku 2 do 24 sata ili dobro zamotajte i zamrznite do 3 mjeseca. Ako se ohladi, otklonite i pecite na 350 F 50 do 60 minuta ili dok ne postane nabrazdano i zlatno smeđe. Ako je smrznuto, odmrznite preko noći u hladnjaku, a zatim pecite nepokriveno na 350 F 60 do 75 minuta dok ne porumeni i ne postane zlatno smeđe boje.
Oznake recepta:
- jaje
- doručak
- američki
- Božić
