Danette St. Onge
- Pisac hrane i putovanjaAutor autor prevoditelja i prevoditelja knjige "The Better-Than-Takeout Thai Cookbook" na francuskom, talijanskom, španjolskom i engleskom jeziku, radio kao urednik u Cook's Illustrated
Iskustvo
Danette St. Onge bivša je spisateljica za The Spruce. Ona je pisac hrane i putovanja specijaliziran za međunarodne kuhinje i znanost i kemiju hrane i kuhanja. Odrastanje u multikulturalnoj obitelji, putovanje i život u inozemstvu u nekoliko zemalja, svi su je upozorili na jedinstvenu prehranu i kuhanje.
Pet godina je živjela u Toskani, a puno je putovala po Italiji istražujući regionalne kulinarske specijalitete i tradicije. Trenutno ima sjedište u Parizu i Londonu.
Danette je radila kao urednica u časopisu Cook's Illustrated (Američka testna kuhinja), pisala i uređivala članke i recepte te osmišljavala kuhinjske eksperimente, savjete i testove ukusa, kao i zagonetkivala identitet misterioznih kuhinjskih antikviteta.
Kao freelancer pisala je o hrani, blagovaonici i putovanjima te razvijala, testirala i uređivala recepte za različite klijente u tiskanim i internetskim medijima, uključujući Saveur, Zagat, Google i Food Network.
Također je radila kao prevoditeljica (talijanski, španjolski i francuski na engleski) na mnogim projektima, uključujući kuharske knjige i jelovnike restorana. Objavila je tajlandsku kuharsku knjigu.
Obrazovanje
Danette St. Onge je diplomirala biologiju na Sveučilištu Tufts i BFA iz studijske umjetnosti na školi Muzeja likovnih umjetnosti, kao i kopirajt Emerson Collegea.
Nagrade i publikacijeAutor je "Tajlandske kuharice" bolje od uzimanja: omiljeni recepti tajlandske hrane proizvedene kod kuće"
Objavila je radove u ovim tiskanim i internetskim publikacijama:
- Američka testna kuhinja, časopis Cook's IllustratedSaveurZagatThe Food Network
O smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
