TerriC / Pixabay / CC0
Osim što teži tome da budete pametniji od svih svojih prijatelja, zašto se brinuti zbog razlike u finom porculanu, porculanu i običnoj staroj kuhinjskoj posudi? Najosnovniji razlog je odabrati pravi set jela ili dva za upotrebu u vašem domu, bilo da ih kupujete u antikvarijatu ili se prijavljujete za svoje vjenčanje. Drugo, ako naslijedite set ili ga nađete za pjesmu na rasprodaji u garaži, htjet ćete znati kako pravilno brinuti za svoja nova jela.
Saznajte o tome što razlikuje finu porculan od porculana i kako se one razlikuju od svakodnevnog posuđa za večeru.
Po čemu se razlikuju fina, porculanska i koštana kineska?
U dane koji su prošli, većina mladenki prijavila bi se za porculan. U širokom smislu, Kina (posebno u Sjedinjenim Državama) odnosi se na "dobra" jela. Ovo su zgodna mjesta mjesta rezervirana za posebne prigode i praznike u većini domova. Ova vrsta seta može se prenijeti s generacije na generaciju. To ne znači da se neki parovi ovih dana ne prijavljuju za posuđe za večeru, ali postotak odabira maštovitog uzorka daleko je manji nego desetljećima prošli. Ili se odreknu gužve, preferiraju više ležerni način života ili uživaju u preuzimanju kao skrbnici bake finih porculana kada joj više nema koristi.
Ali koja je razlika u porculanu i porculanu? Kako se ispostavilo, prema Noritakeu, ista su stvar: "Mnogi su zbunjeni u pogledu razlike između porculana i porculana." Dva izraza opisuju isti proizvod. Izraz "porculan" dolazi iz zemlje podrijetla, a riječ "porculan" dolazi od latinske riječi "porcella", što znači školjka, a podrazumijeva proizvod koji je gladak, bijel i sjajan. „.
Prvi porculan koji se koristio za posude bio je od kaolinske gline u kombinaciji s granitom u Kini - otuda i poznato ime - prije mnogo stoljeća. Tek u ranim 1700-ima izrađeni su tvrdo naneseni porculan sličan suvremenim proizvodima u Njemačkoj kombinirajući gline sa poljskim šparom. Oko 1770. glina od kaolina pronađena je u Cornwallu u Engleskoj, a Britanci su počeli izrađivati i porculan. Bez obzira na to gdje je (ili je) izrađen, porculanski proizvodi se peku na visokoj temperaturi.
Zatim imate porculan od kosti, koji ima dodani sastojak i različitu temperaturu pečenja. Englezi su keramiku učinili lakšom, prozirnijom i jačom dodavanjem mljevenog pepela od kostiju domaćih životinja vlažnoj kaolinskoj glini kasnih 1700-ih, prema Antikviteti 101 Frank Farmer Loomis IV. Također su mogli komade zapaliti na nižoj temperaturi dodavanjem tog pepela od kosti u svoj sastav gline. Spode, entitet koji je prvi napravio ovu vrstu mekog porculana, bila je tada jedna od tvornica koje su djelovale u Engleskoj. Druge tvornice koje su do sredine 1800-ih proizvodile koštanu porculanku bile su Coalport, Wedgwood, Worchester i mnoge druge. Koštana porculan obično nije bijel kao porculan.
Dakle, ako više volite fini pribor za večeru s teškim osjećajem, idite s finim porculanom tvrdog tijesta, poznatim i kao porculan. Ako vam se sviđa svjetliji prozirni izgled i dodir, sastavite set kineske porculana. Ili će biti lijep dodatak vašem stolu.
Ležerni pribor za jelo
Posuđe za jelo uključuje sve vrste jela, uključujući porculan od kostiju i porculan. Ali postoje mnoge vrste tanjura, zdjela, šalica i tanjurića napravljenih od drugih tvari, uključujući kamene keramike, keramike, pa čak i plastiku poput Melamina. Većina ih je sigurna u perilici posuđa, a mnogi kompleti imaju komade za posluživanje poput finog porculana, što ih čini idealnim za svakodnevnu upotrebu.
Obitelji s djecom često se odlučuju za plastični pribor za jelo kad su mali jer je to trajnija vrsta. Može se puknuti ako ga ispustite na tvrdu površinu ili ogrebeti uz svakodnevnu upotrebu pribora, ali sveukupno je više prilagođen djeci. Kad djeca odrastu, uvijek je jedna opcija ljepšeg svakodnevnog kamena ili keramičkog uzorka.
Odabir ležernog uzorka za večeru često je povoljniji od korištenja maštovitih porculana za svakodnevne obroke. To, međutim, nije uvijek točno. Kad odaberete vintage uzorak, otkrit ćete da će neki kompleti posuđa iz Srednjeg vijeka koštati koliko-toliko kompletno, kao sitni porculan ili koštana porculan.
Naći ćete čak i casual pribor za jelo od stakla. Međutim, većina stakla (uključujući staro depresijsko staklo) će se opetovano periti abrazivnim deterdžentima za suđe i opetovano. Ta se oblačnost u skupljačkim krugovima naziva "bolest" i nije je moguće ukloniti. Svaka čaša u vašem ormaru, stara ili nova, treba je oprati ručno kako bi izgledala sjajno i bistro.
