Elizabeth LaBau
- Ukupno: 21 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 6 min
- Prinos: 24 kolačića (24 porcije)
Uskršnji kolačići za zeko jedna su poslastica koju će svi voljeti vidjeti u svojoj uskrsnoj košarici! Ovi jednostavni kolačići prekriveni bijelom čokoladom još su ljepši uz dodatak ušiju od marshmallowa i sjajnog ružičastog bombonskog nosa. Napravite ovo za nekoga „zeko“ kojeg volite ovog proljeća!
Sastojci
- 12 velikih marshmallows
- 1/2 šalice ružičastog pjenušavog šećera (manje ili više)
- 16 unci premaz bijelog slatkiša
- 24 Milano kolačići (ili kolačići sličnog oblika)
- 48 bombona za oči (vidi bilješku ispod)
- 24 ružičasti Sixlets (ili slični bomboni)
- 1/4 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prvo napravite uši od močvare. Upotrijebite kuhinjske škare da ispeku svaki marshmallow u 4 komada. Pritisak škara prirodno će stvoriti oblik uha koji se sužava na vrhu, ali ako želite, možete zakvačiti gornje rubove kako biste pojačali oblik uha.
U malu zdjelu izlijte ružičasti šećer za pijesak. Pritisnite vrh svakog uha u posudu da ljepljivi srednji dio premažete ružičastim šećerom.
Poravnajte lim za pečenje voskom ili pergament papir i zasad odložite.
Stavite 16 unci premaz bijelog slatkiša u srednju zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Mikrovalna pećnica u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi da se spriječi pregrijavanje, dok se premaz ne otopi i glatko.
Koristite vilice ili alate za potapanje, umočite kolačić u oblog sve dok nije u potpunosti pokriven. Skinite ga s obloge i pustite da višak kaplje natrag u zdjelu, a zatim stavite na lim za pečenje obložen pergamentom ili voštanim papirom.
Nakon što ste umočili 3 do 4 kolačića, pauzirajte ih i ukrasite prije nego što se premaz na kolačima očvrsne. Uzmite dvije uši od marshmallowa i pritisnite ih na vrh svakog kolačića. Na sredinu svakog kolačića dodajte ružičasti Sixlet nos, a iznad njega dodajte 2 bombonske očne jabučice.
Ponavljajte postupak potapanja i ukrašavanja sve dok kolačići nemaju uši, oči i nos.
Rastopite poluslatku čokoladu u maloj posudi u mikrovalnoj. Ulijte rastopljenu čokoladu u papirni konus ili malu plastičnu vrećicu s rupom uvučenom u kut. Pipe zečiće i osmijeh na lice svakog zeka.
Kratko stavite u hladnjak da se premaz postavi, otprilike 15 do 20 minuta. Nakon postavljanja, kolačići se mogu odmah poslužiti.
Uživati!
Savjet
- Ako nemate bombone za očne jabučice, možete samo malo natopiti otopljenu poluslatku čokoladu na njihova lica kako bi zečići dobili oči. Kolačići se dobro drže, ali ukrasi od marshmallow obično ostanu mrlja nakon što su izloženi zraku. za nekoliko dana. Ako ih želite pohraniti, čuvajte ih u hermetički zatvorenim sobnim temperaturama.
Oznake recepta:
- Bombon
- desert
- američki
- Uskrs
