Diana Rattray
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 4-6 malih obroka (4 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 239 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 12g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 malih obroka (4 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 239 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 232mg | 77% |
| Natrij 126mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 12g | |
| Kalcij 118mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj kruh od žlica lako je napraviti s kuhanom kukuruznom brašnom, mlijekom i jajima. Iz posude za pečenje žlicom se poslužuje žličica.
Sastojci
- 1 šalica kukuruzne brašna (bijela)
- 2 šalice vode
- 1 žličica soli
- 1 šalica mlijeka (hladno)
- 2 velika jaja (dobro pretučena)
- 2 žlice rastopljenog maslaca
Koraci za to
U velikoj zdjeli kombinirajte kukuruznu brašno s 2 šalice vode.
Dodajte 1 žličicu soli.
Dovedite smjesu do vrenja.
Zatim smanjite vatru i kuhajte, neprestano miješajući, 5 minuta.
Smjesa će biti vrlo kruta. Maknite s vatre i polako umiješajte u 1 šalicu hladnog mlijeka.
Umiješajte razmućena jaja i rastopljeni maslac.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Podmazanu 1 1/2 zagrijte na 2-kvadratnu posudu za pečenje ili 8-inčni kvadratni tanjur za pečenje.
U vruću posudu za pečenje izlijte dobro izmiješano tijesto.
Pecite oko 40 minuta ili dok čvrsto ne bude u sredini i lijepo porumeni.
Poslužite vruće, ravno iz posude za pečenje.
Oznake recepta:
- kruh
- kruh
- južni
- peći
