Diana Rattray
- Ukupno: 80 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 6 obroka
Poslužite ovo lijepo začinjeno piletinu i šunku ispečeno s krumpirom ili rezancima te salatu ili povrće na pari.
Dimljena šunka dodaje okus ovoj pilećoj kašici. Tanke kriške šunke prelivene su polovicama pilećih prsa i laganim umakom od kiselog vrhnja. Dodajte preljev krušnim mrvicama za dodatnu teksturu i okus.
Pogledajte neke komentare čitatelja savjeta za dodatne ideje i prijedloge sastojaka.
Sastojci
- 6 polovica pilećih prsa bez kostiju
- Sol i papar
- Paprika po ukusu
- 6 tankih kriški kuhane šunke
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
- 1 limenka (10 1/2 unce) kondenzirana krema juha od gljiva
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 limenka (4 unce) narezane gljive, ocijeđene
- 1 šalica mekih krušnih mrvica preliti sa 2 žlice rastopljenog maslaca, po želji
Koraci za to
Lagano maslac 2 1/2-quart posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
Polovine pilećih prsa pospite solju, paprom i paprikom.
U pripremljenu posudu za pečenje stavite kriške šunke; na vrhu narezati na kriške šunke s polovicama pilećih prsa. Kombinirajte maslac, juhu, kiselo vrhnje i gljive; dobro promiješati.
Smjesu juhe i kiselog vrhnja prelijte preko piletine.
Po želji pospite krupnim mrvicama po želji.
Pecite na 350 F od 45 minuta do 1 sata, ili dok piletina ne bude kuhana.
Varijacije recepta
- Šunku zamijenite s 8 do 12 traka kuhane slanine. Napravite naprijed: Pripremite tepsiju bez pečenja. Pokrijte tepsiju i stavite u hladnjak do 12 sati. Izvadite posudu iz hladnjaka oko 20 minuta prije pečenja. Pecite prema uputama, dopuštajući malo dodatnog vremena ako je kasika i dalje ohlađena. Za malo gljive konzervirajte 6 do 8 unci narezanih gljiva u zamjenu za konzervirane gljive. Dodajte preliv cheddara, švicarskog ili parmezana prije nego što je kasa gotova., Nastavite peći da rastopite sir.
Oznake recepta:
- Gljiva
- piletina i šunka
- glavno jelo
- američki
