Jednostavan recept za lonac s govedinom od curryja

Diana Rattray

• Ukupno: 9 sati 10 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 9 sati
• Prinos: 4 do 6 obroka

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
413	kalorije
19g	Mast
23 g	ugljikohidrati
37 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 do 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	413
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 19g	24%
Zasićene masti 6g	29%
Kolesterol 101mg	34%
Natrij 405mg	18%
Ukupno ugljikohidrati 23g	8%
Dijetalna vlakna 4g	15%
Protein 37g
Kalcij 79mg	6%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj goveđi curry je jednostavan za pripremu i kuha se cijeli dan u laganoj ploči za kuhanje. Curry prah i neki kreolski začin aromatiziraju gulaš, a sastojke vjerojatno imate pri ruci. Paradajz i mali bijeli luk čine ovu govedinu jelu srdačnu, zadovoljavajuću večeru.

Poslužite ovaj ukusni goveđi curry s rižom ili rezancima i namazanom salatom.

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ili biljnog ulja
• 1 1/2 kilograma mršave juneće govedine ili druge vitke govedine, izrezane na kockice
• 1/4 šalice brašna
• 1 žličica soli
• 1 čajna žličica kreolskog ili cajunskog začina
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 2 srednja luka, narezana
• 1 limenku (14, 5 unca) kockice rajčice, ocijeđene
• Goveđe juhe od 3/4 šalice
• 4 žličice curry praha, ili po ukusu
• 1 staklenka (oko 12 unci) mali bijeli luk, drenirani ili smrznuti biserni luk

Koraci za to

Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.

U vrećici za pohranu hrane ili plitkoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, kreolsku začin i češnjak u prahu; bacite govedinu sa smjesom.

U tavu dodajte obložene govedine zajedno s narezanim lukom. Kuhajte, miješajući, oko 4 do 6 minuta ili dok govedina ne porumeni i luk ne omekša.

Prebacite smjesu od govedine i luka u sporiju šerpu od 4 do 6 kvadrata. Ulijte goveđu juhu u tava i narežite na sve popržene komadiće. U polaganom kuhaču prelijte govedinu i luk.

Dodajte rajčicu i promiješajte curry u prahu i mali bijeli luk.

Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati.

Oznake recepta:

• Rajčica
• večera
• južni
• pad

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!