Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 395 | kalorije |
| 29 g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 25g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 395 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 29g | 37% |
| Zasićene masti 15g | 74% |
| Kolesterol 472mg | 157% |
| Natrij 465mg | 20% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Kalcij 382mg | 29% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Upotrijebite što god želite povrće ili sir ili imate pri ruci u ovom laganom receptu omleta za večeru koji poslužuje dvije. Omlet je odličan izbor za lak i brz obrok, posebno u radnom tjednu. Većina ljudi ne misli poslužiti doručak za večeru, ali recepti za doručak su zdravi i jeftini.
Ovom omletu za večeru možete dodati sve sastojke koje želite. Pokušajte upotrebljavati umućena srca artičoke umjesto gljiva, koristite pari zeleni grah ili dodajte povrće kuhano. Pokušajte s drugom vrstom sira; zdrobljeni Cheddar ili Colby ili Švicarci bili bi ukusni.
Ovaj jednostavan omlet poslužite uz čašu bijelog vina i malo hrskave slanine ili nježne i dimljene kobasice. Voćna salata također bi bila lijep dodatak.
Sastojci
- 4 jaja
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/8 žličice soli
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- 1 žlica maslaca
- 1/2 šalice grubo nasjeckanih gljiva
- 1/2 šalice sjeckane rajčice
- 3 žlice mljevenog zelenog luka
- 1/2 šalice nasjeckanog Havarti sira
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar u srednjoj posudi i dobro tucite da se pomiješaju.
Na srednje jaku vatru stavite srednju tepsiju i rastopite maslac.
Ulijte smjesu od jaja u tavu.
Smanjite toplinu na nižoj i kuhajte jaja, povlačeći jaja u sredinu tave dok se kuhaju gumenom lopaticom i lagano podižući kuhani dio kako bi pusljena smjesa jaja tekla ispod.
Kuhajte dok se ne postave jaja, a dno svijetlo zlatno smeđe boje, ali vrh je i dalje sjajan.
Povrće i sir pospite ravnomjerno po jajima.
Omletom prepolovite omlet pomoću gumene lopatice, poklopite i ostavite da kuha 1 minutu duže da se sir rastopi.
Prerežite na pola i odmah poslužite.
Oznake recepta:
- Omlet
- doručak
- mi regionalni
- Natrag u školu
