Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 448 | kalorije |
| 25g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 448 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 25g | 32% |
| Zasićene masti 8g | 39% |
| Kolesterol 126mg | 42% |
| Natrij 722mg | 31% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 195mg | 15% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova jednostavna domaća torta od kave peče se u četvrtastoj tavi s mrvicama i ukusnim smeđim šećerom i začinjenim pekanom.
Torta od leptira napravljena je od nule i lakša je nego što možda mislite. Ne trebate ni električni mikser. Jednostavno kombinirajte suhe sastojke s umutkanim jajetom i pireom, pomiješajte sastojke za preljev i ispecite!
Torta je i svestrana. Prije nego što dodate preljev mrvice, stavite oko 1/2 šalice marmelade ili konzerve nadjevite tijesto i lagano promešajte. Ili preko tijesta stavite dobro ocijeđene, narezane na kockice ili narezane, breskve ili konzerve. U tijesto umiješajte oko 1/2 do 1 šalice grožđica, ribizle ili mini čokoladnog čipsa ako želite. Sjeckani orah je dobra alternativa umjesto pekan. Stavite svoj obrazac na ovaj kolač od kave!
Sastojci
- 2 šalice univerzalnog brašna (9 unce)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 3/4 žličice soli
- 1/2 žličice sode bikarbone
- Skraćivanje 6 žlica (ili maslaca)
- 1 veliko jaje
- 3/4 šalice pinjenog mlijeka (dobro protreseno)
- Za dodavanje:
- 1/2 šalice smeđeg šećera (svijetlo ili tamno)
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1/2 šalice sjeckanih pecina
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / plin 4.
Podmažite i brašno 8-inčnim ili 9-inčnim posudom za torte (okruglim ili kvadratnim).
U zdjeli pomiješajte brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu.
S blenderom za pecivo ili prstima narežite na skraćivanju dok smjesa ne nalikuje krušnom jelu.
U drugoj posudi umutite jaje i pire; umiješajte u smjesu s brašnom.
Razvaljajte tijesto u pripremljenoj posudi za torte.
U drugoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, cimet, rastopljeni maslac i nasjeckane pekan. Prelijte smjesu za preljev preko tijesta za kavu.
Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Poslužite i uživajte!
Savjet
Savjet
- Neka se pećnica prethodno zagrijava i posude pripreme prije nego što kombinirate vlažne i suhe sastojke za izradu tijesta. Prašak za pecivo i soda u kolaču za kavu počet će djelovati odmah, pa bi trebali krenuti u pećnicu čim se preljev doda tijestu. Umjesto posude za torte, ispecite pojedinačne kolače od kave u namašćenim i brašnom šalicama za muffine,
Varijacije recepta
- Lako možete smanjiti šećer u torti. Upotrijebite smjesu za pečenje s malo šećera ili pola šećera i ostatak jednake zamjene za šećer. Ako nemate pavlake pri ruci, kombinirajte 1 žličicu limunovog soka i 1/2 šalice mlijeka. Ostavite da smjesa odstoji 2 do 3 minute i dodajte je receptu. Druga alternativa je mješavina 2 žlice jogurta - običnog ili vanilije - pomiješanih sa 6 žlica mlijeka.
Oznake recepta:
- kava
- doručak
- američki
- pad
