Jednostavan recept za mljevenu govedinu stroganoff

Strogoff od mljevenog goveđeg mesa.

Jela / Diana Rattray

• Ukupno: 24 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 14 min
• Prinos: 4 obroka

16 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
562	kalorije
34g	Mast
26G	ugljikohidrati
38 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	562
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 34g	43%
Zasićene masti 14g	70%
Kolesterol 142mg	47%
Natrij 1031mg	45%
Ukupni ugljikohidrati 26g	10%
Dijetalna vlakna 3g	12%
Protein 38g
Kalcij 139mg	11%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovo je jednostavan strogoff od goveđeg povrća napravljen od mljevene govedine. Mala količina kečapa dodaje se klasičnom umaku od kiselog vrhnja za produbljivanje okusa.

Ovo je savršen obrok za naporan dan. Kad kuhate mljevenu govedinu, stavite malo rezanci ili krumpira ili koristite jednostavnu mikrovalnu "Gotov rižu". Ukusno ćete jesti za manje od 30 minuta!

Sastojci

• 1 žlica biljnog ili maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1 veliki luk (sjeckani)
• 8 unči gljiva (narezano)
• 1 kilogram mršavog goveđeg mesa
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 1/2 šalice goveđeg juha, pilećeg juha ili vode
• 1/2 žličice košer soli
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1 do 2 žlice kečapa (po ukusu)

Koraci za to

Skupite sastojke.

Zagrijte ulje i maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i gljive i kuhajte, miješajući, dok luk ne postane proziran i gljive ne dobiju zlatno smeđu boju.

Izvadite luk i gljive na tanjur i stavite na stranu.

U istu tavu dodajte mljevenu govedinu i kuhajte, razbijajući i miješajući, dok govedina više ne postane ružičasta.

Dodajte brašno i nastavite kuhati, miješajući, 2 minute.

Dodajte juhu ili vodu te promiješajte da se blende pomiješaju. Dodajte sol, a zatim umiješajte kiselo vrhnje.

Dodajte 1 ili 2 žlice kečapa, ili po ukusu. Zagrijte dok nije vruće, ali ne kuhajte.

Poslužite stroganoff s vrućom kuhanom rižom, rezancima od jaja ili krumpirom.

Uživati!

Oznake recepta:

• Rajčica
• glavno jelo
• skandinavski
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!