Arx0nt / Getty slike
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Hladnoća: 60 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 366 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 42g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 366 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 25% |
| Zasićene masti 11g | 54% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Natrij 258mg | 11% |
| Ukupno ugljikohidrati 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 193mg | 15% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj najbrži recept za cheesecake uvijek je brz kada slijedite upute i koristite prave sastojke. Za najbolje rezultate važno je da koristite puni masni sir i zaslađeno kondenzirano mlijeko s punom masnoćom. Koristite svježe iscijeđeni sok od limuna; stvari s lažnih limuna nemaju dovoljno kiseline.
Ovaj sirni kolač može se upotpuniti bilo kojim okusom konzerviranog punjenja pite za završni dodir; ili, probajte svježe maline ili jagode. Od početka do posluživanja potrebno je nešto više od sat vremena. Tekstura je savršeno lagana i lepršava; ne tako gust kao obični kolač od sira.
Ovo je mekani sirni kolač; nema teksturu pečenog sira. Ako se usprkos svemu ne definira, zamrznite ga!
Sastojci
- 11 unci krem sira (omekšani)
- 1 (14 unce) može zasladiti kondenzirano mlijeko
- 1/3 šalice limunovog soka
- 9 "graham cracker pita kore (ili čokoladni kolačići od torte od kolačića)
Koraci za to
U srednjoj zdjeli tucite krem sir do glatka i pahuljasta. Svakako odvojite vrijeme za to kako biste pravilno postupili jer se kremni sir mora pomiješati sa zaslađenim kondenziranim mlijekom da bi se pravilno postavio.
Postupno dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, tukući neprestano.
Kad je polovica mlijeka dodana, dodajte limunov sok i tuku dok ne postane glatko. Dodajte preostalo zaslađeno kondenzirano mlijeko dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u graham kreker ili kore od kolačića i ohladite najmanje jedan sat.
Napomena: U ovom receptu obavezno koristite zaslađeno kondenzirano mlijeko, a ne ispareno mlijeko. Ja sam ovaj sirni kolač pravila puno puta i uvijek se savršeno postavila. Smjesa bi već trebala biti gusta kad je izlijete u koru; ako je u ovom trenutku mršav, upotrijebili ste pogrešnu vrstu mlijeka.
Nemojte koristiti kremni sir s niskim udjelom masnoće ili nemasnim ili nemasnim zaslađenim kondenziranim mlijekom; recept neće raditi s tim sastojcima. Obavezno koristite i pravi svježe cijeđeni sok od limuna; boca s limunom nije tako kisela i neće zgušnjavati smjesu.
Oznake recepta:
- torta od sira
- desert
- američki
- Zabava
