Italija ima dugu tradiciju jela od prstiju, ukusnih zalogaja koji se uzimaju u pokretu: Arancini, panelle, calzoni, frittelle ili bilo koje brojne stvari. Ove namirnice za prste također čine odličnu hranu za zabavu, dok mnogi namazi i preljevi koje ljudi stavljaju na crostini (tostirani kruh) također prave velike obroke.
-
Arancini di Riso
LauriPatterson / Getty Images
Arancini di riso su kuglice od riže, punjene nadjevom, uvaljane u krušne mrvice i pržene do zlatne boje. Ulična hrana najvišeg reda i beskonačno promjenjiva koliko i ispune koje idu u njih.
-
preklopljena pizza
Maria_Lapina / Getty Images
Prava calzone je prekrivena pizza, pa preljev postaje punjenje i obično se peče. Riječ je o manjim, prženim i lijepo će djelovati kao antipasti ili party hrana.
-
Frittelle di Lenticchie
nata_vkusidey / Getty Images
Friteri sočiva su ulična hrana, vrsta stvari koju se može kupiti u frižitoriju gdje prže stvari kako bi naručili prolaznike. Bit će i vrlo ukusna zakuska ili party hrana, a lijepo će djelovati kao antipasti ili u tanjuru miješane pržene hrane.
-
Frittelle di Mortadella i Grana Padano
Mallivan / Getty Images
Ovi sirevi mortadele fritters će nestati.
-
Cozze impanate ili krušne dagnje
PiraPora / Getty Images
Ove ukusne ćevape poželjet ćete zagrijati, a vaši će gosti vjerojatno tražiti još.
-
Pomodori Secchi Fritti
dionisvero / Getty Images
Sušene rajčice su prilično česte u južnoj Italiji, a uživaju ih i kao antipasti ili kao hrana za jelo i kao sastojci. Trapanesi im daje ugodan dodani okret.
-
Gorgonzola u Cremi
genijalne2000de / Getty slike
Gorgonzola je divan sir, a ujedno je i fantastična baza za pohanje.
-
Spuma di pršut
LucaLorenzelli / Getty Images
Ovo je delikatesni namaz za crostini, napravljen od pršuta cotto - kuhanog pršuta. Osim što će biti ukusan antipasto (na crostini), bit će i lijep zalogaj na zabavama.
-
Sedanini alla Spuma di Formaggio
Ian O'Leary / Getty Images
Celer je savršeno povrće za zabave jer udubinu možete napuniti udubljenjem ili namazom. Evo pjenaste krem pjene.
-
Crostini di Tonno
iuliia_n / Getty Images
Ovi crostini su razoružavajuće jednostavan antipasto. Međutim, ako koristite dobru tunu, naići ćete na to da trebate malo ove paštete, a bit će to i hit kao zalogaj na zabavama.
