Steven Krug / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 266 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 266 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 4g | 20% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrij 12mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 41mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kikiriki su simbol dugovječnosti i plodnosti u kineskoj kulturi i iznimno su popularni zalogaj. Slobodno varirajte osnovni recept eksperimentirajući s različitim kombinacijama začina.
Sastojci
- 2 šalice nezaslađenog kikirikija (bez kože)
- 2 žlice maslaca
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica laganog kukuruznog sirupa
- 1/2 žličice praha pet začina
Koraci za to
Poravnajte lim za pečenje folijom ili voštanim papirom ili ga pošpricajte sprejom za kuhanje bez ljepljenja.
U maloj teškoj tavi otopite maslac, smeđi šećer i kukuruzni sirup na srednje jakoj vatri da se šećer otopi. Umiješajte prašak pet začina. Dovedite do vrenja.
Ostavite da kuha nekoliko minuta bez miješanja. Kada dostigne fazu "meke kugle" maknite s vatre. Umiješajte kikiriki.
Rasporedite smjesu na lim. Ostavite da stoji dok se stvrdne. Razbiti na komade. Čuvajte u zatvorenoj limenci.
Oznake recepta:
- Kinesko predjelo
- predjelo
- azijski
- Božić
