Zlatni kolač s lepršavim kakao smrzavanjem.
Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 13 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 163 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 17g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 163 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 5g | 24% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Natrij 117mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 17g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo aromatično smrzavanje je brzo i jednostavno napraviti s maslacem, mlijekom, kakaom i šećerom, a nije pretjerano slatko. Lijepo je frosting napraviti za kolače ili slojni kolač. Napunite slojni kolač džemom ili šlagom i prekrijte vrh i stranice s ovom glavicom od kakaa.
Grozdanje se zgušnjava mješavinom brašna i mlijeka, što ga čini manje slatkim od uobičajenog glačanja od šećera u prahu. Obavezno ga pobijedite dovoljno dugo da se šećer otopi, ili će glazura biti zrnasta.
Sastojci
- 2/3 šalice mlijeka
- 3 žlice univerzalnog brašna
- 6 žlica maslaca
- Skraćivanje 5 žlica
- 2/3 šalice granuliranog šećera
- 1/4 šalice nezaslađenog kakao praha
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Koraci za to
Skupite sastojke.
Mlijeko i brašno pomiješajte u tavi i umutite da se sjedine.
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne, neprestano miješajući.
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
U zdjeli s električnom miješalicom tucite maslac i kratko šećer šepajte dok ne postane svijetlo i tečno.
Pobijedite u kakau i vaniliji.
Dodajte potpuno ohlađenu smjesu od brašna i mlijeka.
Tuku se dok se tečni i šećer ne otopi, otprilike 4 do 6 minuta.
Uživati!
Savjet
Ovaj recept čini dovoljno smrzavanja za limenu tortu ili vrh i stranice dvoslojni kolač.
Oznake recepta:
- glazura
- kolači
- južni
- rođendani
