Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 porcije (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 174 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 13g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 174 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrij 49mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 83mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj je recept nazvan prema Gilroyu u Kaliforniji, poznat kao "češnjačka prijestolnica svijeta". To je jednostavan, čarobni klasik koji vam treba samo nekoliko minuta za pripremu.
Sastojci
- 24 velike škampe (oguljene i očišćene)
- Sol i svježi mljeveni crni papar (po ukusu)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 6 češnja češnjaka (sitno samljevenih)
- 2 žlice hladnog maslaca
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 1/2 limuna (sok)
Koraci za to
Patke osušite papirnatim ručnicima. Začinite solju i svježim mljevenim crnim paprom po ukusu.
Stavite veliku tavu na jaku vatru i dodajte maslinovo ulje.
Kad je ulje jako vruće, dodajte škampe i pirjajte na jakoj vatri 2 minute, ili dok škampe ne budu kuhane na pola.
Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu.
Dodajte hladni maslac, smanjite vatru na srednju i kuhajte još minutu, ili dok škampi ne skuhaju.
Isključite vatru i umiješajte peršin i limun. Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- škamp
- škampi od češnjaka
- predjelo
- američki
