FamVeld / Getty slike
Proslavite Uskrs uz tradicionalni jelovnik za večeru koji je prepun bezglutenskih proizvoda za goste koji ne podnose dobro proteine. Iako su mnoga tradicionalna uskrsna jela, poput šunke, janjetine i šparoga, prirodno bez glutena, potrebno je malo kreativnosti da biste utvrdili koja će predjela, prilozi i deserti najbolje uspjeti.
-
Quiche od špinata bez glutena
Krug Studios / Getty Images
Klasični blagdanski ručak, quiche obično se izrađuje od kore na bazi pšenice. Međutim, ovaj špinat bez šljunčane kiseline zahtijeva kratki kruh koji se priprema s bademovim obrokom, kao i malo specijalnog bezglutenskog brašna.
-
Krastavci bez glutena s umakom od maline
dirkr / Getty Images
Potrebno je oko dvije minute da se tijesto od crpepe napravi u blenderu ili prerađivaču hrane, a oko 15 minuta da se skuha hrpa jela od crpepea, koji se potom zasladi slatkim umakom od malina. Zauzeti kuhari mogu zamotati i zamrznuti kuhane ribeze kako bi se izvukli kad dođu gosti na last-minute blagdansko jelo. Svi će voljeti ove bezglutenske crpepe s umakom od maline!
-
Zdravija jaja od jaja
Tetra slike / Getty slike
Praznički obroci ne moraju biti puni kalorija i masti, čak iako su usmjereni na to da bez glutena. Ova zdravija odstupljena jaja, koja nemaju sastojke koji sadrže gluten, izgledaju kao majoneza sa smanjenom masnoćom, kao i žuta i smeđa senf i kopar za okus. Jaja se mogu poslužiti kao prilog ili prilog.
-
Šparglje i proljetni rižoto od graška
Getty Images / Foodcollection RF
Vegetarijanci i oni koji ne mogu jesti gluten cijenit će ovu glavnu opciju jela koja je prikladna za njihovu prehranu. Riža Arborio prirodno je bez glutena, a šparoge i grašak - obino najljepšem proljetnom povrću - dodaju suptilnim, slatkim, sezonskim okusima ovoj dodacima rižota od šparoga i proljetnog graška. Ako gosti žele dodati bjelančevine kako bi postalo što ljepše, razmislite o dodavanju rižota oljuštenim škampima ili umacima od škampa.
-
Kremni krumpiri bez glutena
Thomas Barwick / Getty Images
Teško je pronaći škrobnu prilog koja ne sadrži gluten, ali krumpir savršeno odgovara računu. Kada pravite ljuti krumpir, jednostavno upotrijebite slatko rižino brašno koje je bez glutena, ali izvrsno djeluje kao zgušnjivač za kremasti umak. Ovi kremasti krumpir bez glutena!
-
Peciva s vrućim križem bez glutena i mliječnih proizvoda
John Shepherd / Getty Images
Ovaj recept za vruće peciva bez glutena i mliječnih proizvoda lako je napraviti i pun je grožđica, limunove kore i začinjenog okusa. Tijesto možete napraviti dan ispred vremena i staviti ga u hladnjak, čineći ovo jednostavnim bezglutenskim vrućim križnim lepinjama za užurbane praznike.
-
Proljetna salata od rakova
EzumeImages / Getty Images
Ovaj recept za proljetnu salatu od rakova koristi prvu svježu lisnatu zelje u sezoni. Crab je lijepa alternativa proteinima za one koji žele smanjiti crveno meso ili jednostavno žele nešto što se čini posebnijim za uskršnji obrok.
-
Jagoda Pavlova
Jela
Preskočite tortu, torte i kolačiće - vaši gosti bez glutena ionako ih neće moći pojesti. Umjesto toga, umutite laganu papriku napravljenu od bjelanjka, a vrh je dodajte sezonskim svježim voćem, poput jagoda. Ova pavlova jagoda savršen je završetak teškog obroka.
