Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 42 min
- Priprema: 30 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 1 sendvič (1 serviranje)
Ova zdjela sa zelenim grahom uzima sve dobrote od klasičnog jela i pretvara je u zadržani sendvič sa sirom na žaru! Camembert ne samo da daje bogatstvo sendviču, već se i ruga groznom aspektu jela. Dodavanjem začina za prženje francuskog luka na vrh dobivate još više te fantastične retrotrosti.
Sastojci
- 1/2 kotača Camemberta
- Baguet od 1 inča (prepolovljen)
- 2 žlice. maslaca (nesoljeni)
- 2 žlice. francuske začinjene luk Dip
- 1, 5 žlica. gljive (sauteed shiitake)
- 8 zelenih graha (otprilike, kuhano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Započnite miješati maslac s začinom francuskog luka i odložiti. Zatim započnite tako što ćete baguetu prerezati na pola i s jedne strane staviti polovicu sira. Zatim dodajte malo kuhanog graha, a zatim dodajte hrskavim umacima gljive shiitake. Nalijte na ostatak brasna i završite dodavanjem drugog komada kruha po vrhu.
Zagrijte tavu od lijevanog željeza srednje veličine ili pritisnite panini na srednje jakoj vatri i dodajte u sendvič maslac. Ručnim prešom ili ciglom koja je prekrivena aluminijskom folijom pritisnite sendvič i pustite da se sendvič kuha nekoliko minuta s jedne strane, dok kora ne poprimi zlatno smeđu boju i sir se ne počne topiti. Jednom kada je jedna strana spremna, lagano okrenite sendvič i ponovite postupak prešanja dok se sav sir nije rastopio, a druga strana je tostirana i usitnjena kao strana 1. Kad je sendvič spreman, uklonite ga s vatre i ostavite da sjedi nekoliko minuta prije posluživanja.
Oznake recepta:
- zeleni grah
- večera
- američki
- zima
