George Wesley i Bonita Dannells / Flickr
- Ukupno: 90 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 1 pita (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 359 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 pita (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 359 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 26% |
| Zasićene masti 8g | 41% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Natrij 220mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 17% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Nema ničeg američkog od pite od jabuka i pečenja na žaru četvrti srpnja. Spojite to dvoje s većinom američke stvari nad kojom se možda možemo sjetiti - pita s jabukama na žaru! Ako želite zaista zadiviti svoje nemasne prijatelje na sveameričkom roštilju, isprobajte ovaj recept. Da, možete kuhati domaću pitu od jabuka pravo na svoj roštilj!
Sretan rođendan, Ameriko!
Sastojci
- 2 šalice plus 2 žlice. brašno (podijeljeno)
- Prstohvat soli
- Skraćivanje 1/2 šalice (ohlađeno)
- 5 žlica. ledena voda (ili više ako je potrebno)
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 žlice. muškatni oraščić
- 1 žličica. cimet
- 1/8 tsp. klinčić
- 8 šalica jabuke (narezano, oko 6 velikih jabuka)
- 2 žlice. sok od limuna
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice maslaca (hladno)
- Po želji: sladoled od vanilije
- Neobavezno: ekstra oštar cheddar sir
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte 1 1/2 šalice brašna i soli. Dodajte kratko prosijavanje i izrezujte brašno i sol s miješalicom za tijesto dok ne postane gruba i mrvica.
Umiješajte ledenu vodu, malo po malo dok se tijesto ne formira u kuglu. Zamotajte tijesto u plastičnu ambalažu i ohladite 20 minuta.
Tijesto razvaljajte u krug i stavite u tanjur za pite.
Predgrijati drveni ugljen ili plinski roštilj za neizravno kuhanje na 400 F.
U maloj zdjeli pomiješajte granulirani šećer, 2 žlice brašna, muškatni oraščić, cimet i klinčiće.
U zasebnu veliku zdjelu bacite kriške jabuke s limunovim sokom (kako jabuke ne bi postale smeđe). Zatim dodajte smjesu šećera / brašna / začina jabukama i bacite premazati kriške jabuka sa začinom.
U srednjoj zdjeli pomiješajte preostali 1/2 šalice brašna sa smeđim šećerom. Dodajte komade maslaca i narežite blenderom za tijesto dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Ravnomjerno rasporedite po jabukama.
Stavite tortu na lim za kolače i pecite na neizravnoj vatri dok jabuke ne omekšaju i kuhaju oko 50 do 60 minuta. Izvadite pitu i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta da se ohladi prije posluživanja.
Poslužite uz izdašne žlice sladoleda i kriške ekstra oštrog Cheddar sira.
Uživati!
Savjet
- Trebate ovaj recept za pite sa roštilja da bude vegan? Koristite skraćivanje koje se ne temelji na životinjama i umjesto maslaca koristite veganski margarin.
Oznake recepta:
- Jabuka
- desert
- američki
- cookout
