Jela jede / Katarina Zunić
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 489 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 80g | ugljikohidrati |
| 23 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 489 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 3g | 14% |
| Kolesterol 74mg | 25% |
| Natrij 1377mg | 60% |
| Ukupni ugljikohidrati 80g | 29% |
| Dijetalna vlakna 11g | 40% |
| Protein 23g | |
| Kalcij 100mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ništa ne kaže da su praznici poput šunke. Da, puretina dobiva pravo na Dan zahvalnosti, ali spiralna šunka prisutna je na mnogim američkim praznicima kada se obitelji okupljaju za stolom. Slatki krumpir omiljen je i na blagdanima, pa ovaj pršut i slatki krumpir čine najboljima iz oba svijeta.
Ovaj recept koristi veliki odrezak šunke, ali se mogu koristiti i ostaci šunke. Aromatiziran je smeđim šećerom i jabukama, a čini ukusno jelo za članove obitelji bilo koje dobi. Savršen spoj slanih, slatkih i škrobnih, ovaj će recept zadovoljiti i najukusnije jede.
Iskušajte svoje okusne pupoljke ovim ostacima pršuta
Sastojci
- Odresci šunke od 1 kilograma (ili ostaci šunke)
- 4 jabuke (oguljene i narezane na kolutove)
- 3 srednje slatka krumpira (oko 1 1/2 kilograma; oguljen i narezan 1/4 inča debljine)
- 4 žlice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 3/4 šalice tople vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Katarina Zunić
U tavi na srednje jakoj vatri smeđite krišku šunke s obje strane. Stavite u posudu za pečenje.
Jela jede / Katarina Zunić
Preko šunke rasporedite jabuke i narezani slatki krumpir, pa pospite smeđim šećerom.
Jela jede / Katarina Zunić
Dodajte vruću vodu.
Jela jede / Katarina Zunić
Pokrijte čvrsto folijom i pecite na 350 F oko 60 minuta ili dok krumpir ne omekša.
Jela jede / Katarina Zunić
Povremeno kuhajte dok kuhate.
Uklonite poklopac zadnjih 15 minuta.
Jela jede / Katarina Zunić
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Katarina Zunić
Varijacije recepta
- Najbolje iskoristiti kolač šunke i slatkog krumpira može značiti dodavanje nekih začina i dodatnih sastojaka. Mogućnosti su lako pronaći. Ovaj recept možete nazvati "začinjenim" dodavanjem 3/4 žličice papra i 1/2 žličice cimeta natopljenog jabukama i slatkim krumpirom prije nego što ga dodate pršutu u posudu za pečenje. Ako jabuke nisu vaš prvi izbor, pokušajte umjesto toga zdrobljeni ananas. Kako biste postigli slani okus ovog jela, zamijenite smeđi šećer za nasjeckani luk namočen na maslacu i dodajte naribani švicarski sir prije pečenja.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- južni
- pad
