Jason Loucas / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Popijte koktel Champagne, zaboravite na šećer, dodajte malo rubin luka i soka od naranče i imate "Sretnu Novu godinu". Doista je ime ovog fantastičnog napitka i idealan je način za zvonjenje u novoj godini.
Kako kokteli sa šampanjcem idu, ovaj ima malo veću dubinu od većine i to je ono što ga čini zanimljivim. Dodatak luka i soka od naranče dovodi do fantastičnih voćnih nota koje izvrsno odišu rakijom i pjenušcem.
Ovo je izvanredan novogodišnji koktel. Idealan je i za sve one posebne slučajeve kada zaista želite srušiti čarape svojim gostima.
Sastojci
- 1 1/2 unca rakije
- Rubi port od 3/4 unce
- Sok od naranče od 3/4 g
- 4 unce šampanjca
Koraci za to
Ulijte rakiju, luk i sok od naranče u šećer za koktele napunjen ledom.
Dobro protresi.
Napeti se na flautu šampanjca.
Vrh uz šampanjac.
Beskrajne mogućnosti robne marke
U ovaj koktel ulazi mnogo elemenata, a za svakoga postoji mnogo mogućnosti. U stvari ne možete pogriješiti ni s jednim izborom i možete se zabaviti igrajući se s različitim brandovima za svaki.
Jedna od boljih kombinacija koju smo pronašli je Sandeman 10 godina stara luka (ustvari pusta luka, mada i oni čine sjajan rubin) sa svježe cijeđenim sokom od naranče, Korbel Brandy-om i Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Međutim, doista moramo pronaći lošu kombinaciju, jer je ovo jednostavno odličan koktel bez obzira što sipali.
Ovo je također fantastično piće koje se može uklopiti u bilo koji proračun. U svakoj cjenovnoj cjelini postoje velike mogućnosti za rakiju, rubinski luk i šampanjac. Možete potrošiti koliko god želite ili popiti fantastično piće kojim ćete poslužiti goste.
Primer na lukama
Većina nas je vrlo dobro upoznata sa svime po receptu za sretnu Novu godinu. Jedina iznimka može biti rubinički rub. Poput vermuta, luke su stil obogaćenog vina iako luke imaju mnogo izraženiji voćni okus za razliku od botaničkog profila vermuta. To je ponajviše zato što se prije starenja obogaćuju rakijom.
Postoje različiti stilovi luka i mogu biti ili u obliku drveta ili u boci. Ruby port smatra se uvodnim portskim vinom. Mlađi je, manje je skuplji, a koristi se najčešće kada se luka traži u koktelima. Ostali stilovi uključuju sukna, vintage i bijeli luk.
Koliko je snažna sretna nova godina?
Na ovo je teško pitanje odgovoriti jer je na raspolaganju toliko opcija za svako alkoholno piće koje ulazi u koktel. Da bismo dobili opći osjećaj snage pića, upotrijebit ćemo neke prosjeke.
Recimo da koktel miješamo s 40-postotnom rakijom ABV, 12-postotnim šampanjcem ABV-om i 19, 5-postotnim lukom ABV. S ovim možemo procijeniti da je ovaj koktel oko 17 posto ABV-a (34 dokaza). To je relativno lagani koktel i o onome što bismo očekivali od vinskog napitka.
Oznake recepta:
- koktel od rakije
- američki
- nove godine
- piće
