Flickr CC 2.0
- Ukupno: 2 sata 35 min
- Priprema: 2 sata
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 1 kruh (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 58 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 hljeb (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 58 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrij 122mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 20mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Napravljen s pola paketića recepta tajne kiselog bilja s češnjakom, ovaj recept čini ukusan kruh koji izvrsno izgleda i izgleda lijepo. Okus biljke i češnjaka savršeni su za piknike, večere s tjesteninom i posebne prigode. Ostaci mogu se izvrsno okusiti i kada se prave u sendvičima sa sirom na žaru.
Sastojci
- 3/4 šalice tople vode (95 do 110 F)
- 2 žlice. biljno ulje
- 1-1 / 2 žličice. šećer
- 1/2 paketa recepta tajne kiselog bilja s češnjakom
- 1-1 / 2 žličice. aktivni suhi kvasac
- 1-1 / 2 šalice brašna
- 1 žlica. topljeni maslac
Koraci za to
U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno vodu, ulje, šećer, smjesu za juhu i kvasac. Pomiješajte u brašnu, pola šalice odjednom. Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu ili dasku i mijesite oko 5 minuta. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte još brašna, žlicu odjednom.
Podmažite srednju posudu sa skraćivanjem ili maslacem. Stavite tijesto u zdjelu i okrenite ga tako da se tijesto masti po vrhu. Pokrijte zdjelu i ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu bez propuha oko 45 minuta ili dok se ne udvostruči u veličini. Razvaljajte tijesto. Izvaljajte ga na brašnuću površinu ili dasku i gnječite oko 3 minute. Tijesto oblikujte u okrugli hljeb. Podmažite lim za pečenje. Stavite okrugli hljeb na lim, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da se diže oko 30 minuta na toplom mjestu bez propuha ili dok se ne udvostruči u veličini.
Prije nego što stavite kruh u pećnicu, premažite vrh s x i premažite malo otopljenim maslacem. Pecite na 350 F 35 minuta ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Izvadite kruh iz tave i ostavite da se ohladi na stalak.
Savjet
- Biljno ulje u ovom receptu može se zamijeniti jednakom količinom maslinovog ulja, kokosovog ulja, šafrana, maslaca ili skraćivanjem. Svi dobro rade u receptima za kruh. Ako imate problema s podizanjem kruha, pokušajte koristiti izvorsku vodu iz boca. Voda iz slavine može sadržavati klor koji ubija kvasac potreban da bi se kruh digao. Također, izbjegavajte koristiti vodu koja je prošla kroz omekšivač vode. Može uništiti kvasac, zaustaviti kruh da se digne. U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu šećera. Kokosov šećer i sirovi šećer u ovom receptu mogu i zamijeniti granulirani šećer. Ne morate premazati kruh rastopljenim maslacem ako ga nemate pri ruci. Možete izmrviti malo jajeta i namazati ga po kruhu da bi kruhu bio blistav izgled.
Oznake recepta:
- Kruh s kvascima
- prilog
- američki
- obiteljska večera
