Želite zanimljivu, a opet korisnu temu za svoj kuhinjski vrt? Pokušajte uzgajati vrt rimskog kuhara. Ako imate sunčano područje ili koristite prijenosni sustav spremnika koji se može pomicati sunčevom svjetlošću, onda bi ova vrtna tema Roman Cook bila savršena!
Iako nije iscrpno, evo 10 lako dostupnih biljaka koje se mogu uzgajati u rimskom tematskom vrtu.
-
Anis
Paul Taylor / Fhotodisc / Getty Images
Porijeklom iz Egipta i Sredozemlja, budite sigurni da će ove godine rasti na toplom, sunčanom mjestu.
-
Bosiljak
Judith Haeusler Cultura
Bosiljak je tako ukusnog okusa, ne bi trebalo čuditi da je korišten u rimskim receptima. Budite sigurni da ćete dodatno rasti. Bosiljak se vrlo dobro smrzava i zadržava svoj živahni okus.
-
Zaljev
Elena Chernyavskaya / iStock / Getty Images Plus
Savršen za bogata jela, lovorov list se još uvijek koristi kao što je bio još u rimsko doba.
-
menta
Tobias Titz / Getty Images
Manje od biljke čaja, menta se može koristiti u mnogim glavnim jelima. Jednostavna za uzgoj, menta bi trebala ostati u spremniku kako bi provjerila svoje entuzijastične navike uzgoja - što je čini savršenom za kontejnerski vrt.
Započnite s dobro označenom biljkom kako biste osigurali da je vaša sorta istinita. Ne dopustite da cvjeta u blizini druge metvice, jer će sljedeće godine ponovno narasti s drugačijim okusom.
-
Korijandar
Jennifer Borja / EyeEm
Iskoristite svoj vrtni prostor i uzgajajte ovu biljku s dvostrukim radom. Kad je mlad, korijander je poznat kao Cilantro. Dopusti Cilantrou da ide u sjeme i voila '! Imate korijandera.
Pokušajte uzgajati dva kreveta Cilantroa, jedan za sječu i jedan za sjeme. Na taj način imate dovoljno oba okusa.
-
Kopar
Martin Lindstrom / Flickr / CC 2.0
Kopar je izvrsna biljka, izvrsna za lagana jela i, naravno, kisele krastavce. Rimljani su znali njezin okus i u mnogo jela uključivali su kopar.
-
Češnjak
Quinn Dombrowski / Flickr / CC 2.0
Češnjak ima dugu povijest kulinarskih i ljekovitih upotreba. Rimljani su voljeli uključivati češnjak u većinu svoje hrane, upravo na isti način kao danas.
-
blagovanj
BSIP / UIG / Getty slike
Rimljani nisu koristili samo ukrasne svrhe u svojim receptima, uživajući u njihovim slatkim mirisnim cvjetovima.
-
Peršin
kuharica17 / CC 2.0 / Flickr
Peršin se još jednom pokazuje kao korisna i povijesno zanimljiva biljka. Još od rimskih vremena koristi se za osvježavanje daha i osvjetljavanje recepata svojim laganim, zelenim okusom.
-
Ukusan
ANA69 / iStock / Getty Images Plus
Savory ima bogatu i dokumentiranu povijest u svijetu kulinarstva. To je malo nježnije ispod zone 6, pa će vam možda trebati malo dijete. Okus je vrijedan truda.
