A485 / Izbor fotografa / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Highland Margarita je mjesto gdje se susreću tekila i Drambuie! Prikladno se naziva i Drambuie Margarita. Ovo je izvanredna margarita zbog tog jednog sastojka, koji većina ljudi ne bi pomislila miješati u kiseli koktel od tekile. Iznenađujuće, to djeluje vrlo dobro, tako da ćete ga samo morati isprobati i saznati sami!
Drambuie je liker na bazi viske koji je aromatiziran medom, začinskim biljem i začinima. Najčešće se povezuje s tamnim koktelima poput zahrđalog nokta, mada je fantastičan u svijetlom citrusnom spoju poput ovog. A, ne želite to parirati s prosječnim likerom od naranče. Da biste odgovarali Drambuievoj kvaliteti, pođite s Grand Marnierom na osnovi konjaka ili trostrukim sekundama visokog klase, poput Cointreaua ili Combiera.
Uz sve te visoke dodatke prosječnoj margariti, može se očekivati samo da će ih jeftina tekila sve oboriti. Da biste izbjegli ovaj tužni problem pronađite lijepu blanco ili reposado tekilu. Zahvalit ćete se kad vam onaj prvi gutljaj usne.
Sastojci
- 2 unce tekile (blanco ili reposado)
- Grand Marnier od 1/2 unce (ili trostruke sekunde)
- 1/2 unce Drambuie
- 1 lim (sok)
- Garni: vapneni klin
- Neobavezno: sol (za obruč)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Po želji obložite čašu margarite ili highball sa solju pomoću klinova vapna za navlaženje oboda.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte tequilu, narančasti liker i Drambuie. U cijeđeni sok iscijedite sok.
Protresite i napregnite u pripremljenu čašu sa ledom ili bez njega.
Ukrasite klinom vapna.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako niste sigurni u dodavanje obloga sa solju (to je škakljiva odluka s ovom margaritom), nema potrebe da se potpuno posvetite! Obucite samo pola čaše. Ovo vam omogućuje izmjeničnu gutljaj soli i bez soli da biste vidjeli koji vam se najviše sviđa. Ovaj koktel ima vrlo osjetljivu ravnotežu okusa. Obavezno izmjerite sastojke kako biste osigurali da ga okusite onako kako je planirano. Nakon tog prvog pića, otkrit ćete da želite malo više drambuie ili manje vapna. Vodite bilješke i prilagodite se vašem osobnom ukusu.
Koliko je jaka gorjanska margarita?
Tri alkoholne piće u ovoj margariti svaka se pune s 80 dokaza što bi značilo da će koktel biti jak. Čimbenik koji utječe na stvarni udio alkohola u receptu je sok limete; jedna limeta može dati između 1/2 unce i 1 unce soka. Korištenjem većeg volumena, Catalina miješa do oko 27 posto ABV (54 dokaza), a s manje soka, bit će još jači. Ovo nije neobično za poljuljane margarite, ali jedna je od snažnijih opcija i nešto na što morate imati na umu prije miješanja drugog kruga.
Oznake recepta:
- tekila
- margarita
- američki
- Zabava
