Jela
- Ukupno: 2 min
- Priprema: 2 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 750ml boca (25 porcija)
Crna vodka je zabavna novost i izvrsna za zabave za Halloween i druge prigode s mračnom temom. Postoji nekoliko koktela koji posebno pozivaju na crnu votku, a još više koji mogu potamniti zamijenivši bistru vodku recepta crnom.
Blavod je jedina dostupna komercijalna crna votka, iako nije uvijek u blizini ili je najbolja opcija za određeno piće i tu dolazi taj mali mali trik. Upotrebom istog koncepta koji se koristi za stvaranje zelenog piva za Dan svetog Patrika, možete pretvoriti bilo koju votku u crnu kao noć - i sve što će vam trebati je bojanje hrane.
Nekoliko je razloga zašto biste možda željeli ići DIY crnom votkom:
- Ne možete pronaći Blavod (već godinama postoje problemi s distribucijom). Imate omiljenu votku i radije je koristite. U receptu za koktel koji želite postati crni koristi se votka s okusom.
Za svaki od ovih slučajeva bojanje hrane je vaš odgovor. Sve što trebate učiniti je koristiti standardnu crnu formulu za prelazak od bistre do crne votke bez promjene okusa.
Sastojci
- 1 boca votke
- 10 kapi plavo bojanje hrane
- 10 kapi crvene boje hrane
- 8 kapi zelenog bojanja hrane
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Dodajte bojanje hrane kap po kap u bocu votke.
Jela
Zatvorite bocu i dobro protresite.
Jela
Spremite kao i bilo koju drugu votku dok ne budete spremni pomiješati piće.
Savjet: Možda ćete morati ponovno protresti bocu prije nego što sipate piće, jer se bojanje hrane može taložiti.
DIY Crna vodka nije savršena
Ovo je brzi trik i, doduše, nije savršen. Stvarna boja gotove votke, kad se sama izlije u čašu, nije čvrsta crna. Umjesto toga, ima prozirni, tonirani crni "vodeni" izgled koji uz rubove može imati crvenu, zelenu ili plavu nijansu. Međutim, u njegove svrhe i koliko vam je potrebno da miješate i pijete piće, to će uspjeti.
Ako se samo igrate s ovom idejom, započnite s malom količinom votke u čaši (zadržite kapi 10: 10: 8) i provjerite sviđa li vam se učinak. Nema smisla trošiti punu bocu ako neće uspjeti za vaše potrebe.
Kako će vam crni kokteli biti crni?
Pokušajte s infuzijom crnog riže
Imate još jednu mogućnost koju biste mogli razmotriti, iako ona zahtijeva specijalitet i nekoliko dodatnih dana. Možda nije najbolje rješenje ako nemate vremena ili novca. Pravi trik je pronalaženje crne riže koja je dostupna na mreži na Amazon.com ili na nekoliko specijalnih tržišta (a ne dolazi jeftino).
Jednom kada dobijete rižu, jednostavno je ulijte u bocu votke. Koristite izdašnu količinu riže (najmanje 1 šalicu po bočici) i planirajte najmanje tri dana za infuziju. Dobro ga protresite barem jednom dnevno.
Kako infuzija stari, trebali biste moći lako procijeniti rezultate. Nakon što votka postigne željenu boju, naribajte rižu i ponovno punite novu crnu votku.
Ova metoda rezultira votkom koja ima lijepu, crnu boju, a na okus ne utječe. Također se ne morate puno brinuti oko slaganja boja, iako je tresenje boce prije svakog izlijevanja još uvijek dobra ideja.
Kokteli od crne vodice
Što možete učiniti sa svojom crnom votkom? Kao što je već spomenuto, s njom se možete igrati u gotovo bilo kojem votkom koktelu. Kako mijenjamo samo izgled, a ne okus, ne biste trebali primijetiti mnogo razlike.
Recepti za koktele koji pozivaju na crnu votku često su novost koliko i sama alkoholna pića. Ipak, oni su zabavni i u tome je stvar, zar ne? Da bi vam dali nekoliko ideja za početak, isprobajte Crno i zlato, piće u martini s Goldschlagerom ili Crnu udovicu, jednostavan zavoj na votki-brusnici.
Za zabavu, možda biste trebali isprobati Crnu ružu. Ako vam se ne sviđa slatki, ružičasti liker poznat kao Tequila Rose, umjesto njega isprobajte irsku kremu.
Oznake recepta:
- koktel od votke
- crna votka
- američki
- Halloween
