Leah Maroney
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 229 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 229 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 16% |
| Zasićene masti 6g | 32% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 275mg | 12% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 75mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pletenice s borovnim krem sirom za doručak punjene su slatkim, svježim borovnicama, kremastim krem sirom i slatkim limunom. Izuzetno ih je lako sjediniti i zahtijevaju samo nekoliko sastojaka.
Jedan od razloga zašto je ovaj recept tako jednostavan je taj što koristi hlađeno tijesto u obliku polumjeseca. Ovaj je recept još lakši ako koristite vrstu tijesta koje se nalazi u jednom čvrstom limu i nema perforacije. Jednostavno ga lagano razvaljate i napravite sitne rezove za pletenicu. Ako imate više vremena, za ovaj recept možete koristiti i lisnato tijesto. Lisnato tijesto treba malo vremena da se odmrzne, tako da vrijeme pripreme traje malo duže. Okus lisnatog tijesta je malo nježniji i rafiniraniji, a lijepo se nakuplja i nakon pečenja.
Ovo je savršeni lak recept za jutarnji blagdanski doručak ili doručak. Hranit će se vrlo malo ljudi i zahtijevat će minimalne pripreme i čišćenja. Također lijepo izgleda na stolu za doručak.
Sastojci
- 1 paket valjka polumjeseca
- 1 pinta borovnica
- 8 unci krem sira (omekšao na sobnoj temperaturi)
- 1/4 šalice plus 1 žličica šećera (granuliranog)
- Koštica 1 limuna
- 1 žlica brašna
- 2 žličice limunovog soka
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/2 šalice šećera u prahu
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Razvaljajte tijesto za namatanje polumjeseca u tanji pravokutni lim.
U zdjeli kombinirajte krem sir, 1/4 šalice granuliranog šećera i limunovu koricu dok se glatko i potpuno ne sjedine.
Smjesu krem sira rasporedite na sredinu lista polumjeseca. Ostavite otprilike centimetar i pol tijesta s obje strane smjese.
Borovnice prosijte sa žlicom brašna, limunovom korom i žličicom šećera.
Stavite borovnice preko smjese krem sira.
Napravite dijagonalne rezove u tijestu, počevši od mjesta na kojem nema vrhnja i zaustavite se kad stignete do centra krem sira. Napravite oko 10 rezova sa svake strane.
Izvucite trakice tijesta po vrhu borovnice, naizmjenično strane.
Stavite na središnji stalak pećnice i pecite oko 15 minuta, ili do zlatno smeđe boje.
Dok se hladi, umutite zajedno punomasno mlijeko i šećer u prahu kako biste stvorili glazuru.
Kad se pletenica od borovnice malo ohladila, premažite glazuru po vrhu i poslužite.
Oznake recepta:
- borovnica
- doručak
- američki
- rođendani
