Groundsel / Flickr / CC Do 2.0
-
Napravite mješavinu slatkiša od riže
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Upute za lako ispis potražite u receptu za Candy Sushi.
Imajte na umu da ovaj recept stvara dvije "vrste" sušija, maki peciva i nigiri s ribom. Možete napraviti oboje ili odabrati samo jednu vrstu i izostaviti upute za drugu. Kao što je napisano, u receptu se nalazi otprilike 2 desetak peciva i 2 tuce nigirija. Ovaj će vam foto-vodič pokazati kako napraviti obje vrste sušara.
Započnite topljenjem 2 žlice maslaca u velikoj zdjelici zaštićenoj mikrovalnom pećnicom. Nakon što se maslac rastopi dodajte 2 šalice minijaturnih marshmallow-a i mikrovalnu dok se ne otopi, miješajući svakih 30 sekundi. Dodajte 3 šalice hrskave rižine žitarice i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
-
Pritisnite bombon u tanki sloj
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Poravnajte lim za pečenje voskom, a papir ga prskajte non-stick sprejom za kuhanje. Vruću smjesu od žitarica i graševine narežite na lim za pečenje. Špricajte rukama sprejom za kuhanje bez prstena i počnite pritisnuti slatkiše u lim u tankom sloju. Počnite raditi od ruba kraće strane lista. Smjesa će pokriti samo otprilike polovicu lim za pečenje.
-
Smjestite Gummy Worms
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
S kratkom stranom listića za pečenje koji vam je najbliži, stavite par gumijastih crva centimetara od ruba. Stavite drugi par izravno ispod, i ponavljajte dok vam se crv ne protegne na lim za pečenje.
-
Rolajte bombone oko crva
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Zgnječite žitnu smjesu jednom oko gumastog crva, čvrsto pritiskajući da se napravi čvrsto rolanje i rubove zalijepe zajedno. Najlakše je koristiti rub voštanog papira koji će vam pomoći da podignete bombon i izbjegnete lomljenje ili kidanje.
-
Prekinuti rolu
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Uzmite veliki oštar nož i izrežite valjani lonac dalje od ostatka bombonske smjese. Odložite je na stranu i ponovite postupak s crvima / valjanjem / rezanjem za ostatak žitarice.
-
Nasjeckajte roladu za suši
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Pomoću velikog oštrog noža režite trupce u rupe veličine 1 inča. Pokušajte ne pritiskati jako, tako da zadrže okrugli oblik. Ako se deformiraju, dijelove možete prebaciti između ruku kako biste ih ponovo zaoblili.
-
Zamotajte suši
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Izrežite zeleni voćni rol-up na trake visoke 1 inč i duljine približno 3 inča. (Naizmjence se mogu koristiti zelene boje voća po nozi ili kožice s voćem). Zamotajte svaki komad sušija u jednu zelenu traku da biste dovršili peciva.
-
Izrada sušija na ribi
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Candy Sushi nije ograničen na jednostavne sushi peciva. Možete napraviti i „nigiri“ sushi sa ribom. Da biste napravili ovu vrstu, ponovite korak # 1 tako što ćete otopiti 2 kašike maslaca i 2 šalice mini marshmallowa i dodati 3 šalice hrskave riže.
Pritisnite smjesu od žitarica u pripremljeni lim za pečenje, ali nemojte ga pritiskati tako tanko kao prije. Treba biti debljine oko ¾ inča kada se jednom pritisne u lim za pečenje. Izrežite bombon u pravokutnike veličine oko ¾ inča za 1, 5 inča. Na svaki pravokutnik stavite slatkišu (poput švedske ribe).
-
Zamotajte ribu
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Izrežite zeleni voćni rol-up na trake veličine približno 2 inča. Svaki bombon od ribe i riže omotajte zelenom trakom.
-
Dodajte cvjetove i ukrase
(c) 2007. Elizabeth LaBau, licencirana za About.com
Vaš sushi je gotov i spreman za jelo. Za istinski "autentičnu" prezentaciju koristite slatke zamjene za tradicionalne sushi pratnje. Pokušajte poslužiti sushi s umakom od čokolade (umjesto sojinog umaka), šlagom od zelenog nijansiranim vrhnjem ili rastopljenom bijelom čokoladom (umjesto wasabija) i tanko narezanom ružičastom slatkišom (umjesto kiselog đumbira).
Imajte na umu da se ovi bomboni najbolje jedu onog dana kada su napravljeni jer voćni omotači postaju ljepljivi ako se ostave preko noći. Alternativno, možete ih pripremiti do posljednjeg koraka i zamotati ih nakon što budete spremni da ih pojedete.
