Jela jede / Anastasiia Tretiak
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: oko 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 363 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 61g | ugljikohidrati |
| 10g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: oko 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 363 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 91mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrati 61g | 22% |
| Dijetalna vlakna 10g | 37% |
| Protein 10g | |
| Kalcij 97mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Aloo gobi je vegetarijanski indijski recept hrane koji se sastoji od krumpira i karfiola kuhanog u mnoštvu ukusnih indijskih začina. Iako je to već godinama, aloo gobi je nedavno postigao svjetsku slavu popularnim britanskim nogometnim filmom (nogomet, ako ste američki!) Film "Savijte se poput Beckhama."
Ovaj vegetarijanski aloo gobi recept neće razočarati. Vegetarijanska indijska hrana odnosi se na uporabu kombinacije začina za nevjerojatne okuse, stoga prije nego što započnete s pravljenjem ovog aloo gobi recepta, pobrinite se da imate potrebne začine.
Sastojci
- 3 krumpira, nasjeckani
- 3 žlice. maslinovo ulje
- 1 žličica. korijandar
- 1 žličica. kim
- 1/2 žlice. kurkuma
- 1/4 žlice. mljeveni klinčići
- 1/4 žlice. đumbir
- 2 lovorova lista
- 1/2 luka, narezano
- 1 cvjetača, nasjeckana
- 1 žlica. sok od limuna
- 1/3 šalice vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Kuhajte krumpir u vodi oko 15 minuta, ili dok jedva ne omekša. Maknite s vatre i ocijedite.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte začine i kuhajte oko 30 sekundi.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Zatim dodajte luk, cvjetaču i krumpir.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Pustite da se povrće kuha još 3 do 5 minuta, a zatim dodajte limunov sok i vodu.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Pokrijte i kuhajte još 8 do 10 minuta, ili dok karfiol ne omekša.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Poslužite svoje vegetarijanske aloo gobi s vrućom kuhanom rižom basmati ili drugim zrnom, po želji.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Savjet
- Napravite ovo cjelovitijim obrokom usitnjavanjem indijskog dal jela po malo vegetarijanskog proteina.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- Indijanac
- zima
