larkyphoto / E + / Getty Images
- Ukupno: 33 min
- Priprema: 8 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 24 mini muffina (24 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 75 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 24 mini muffina (24 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 75 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrij 181mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 86mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Mini muffini su fenomenalni, a minijaturni muffini od borovnica neki su od najboljih. Lako ih je napraviti i ispočetka i neodoljive su u obliku veličine ugriza.
Ovi mali muffini izvrsni su za piknike, grickalice i male ruke. Oni su idealna opcija za doručak koja može oduzeti neki pritisak zaposlenim mamama i tatama koji pokušavaju sve nahraniti prije škole.
Za miješanje je potrebno svega nekoliko minuta i manje od 30 minuta.
Sastojci
- 2 šalice univerzalnog brašna (prosijanog)
- 4 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice šećera
- 1/4 šalice maslaca (ili margarin, omekšao)
- 1 srednje jaje (lagano tučeno)
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica borovnica
Koraci za to
Skupite sastojke.
Podmažite limenku za muffine od 24 šalice.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U srednju zdjelu prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
Umiješajte u omekšali maslac.
U zasebnoj, manjoj zdjeli lagano tucite jaje.
Ulijte mlijeko u zdjelu s jajima i promiješajte.
Umiješajte mokru smjesu u suhu smjesu dok smjesa od brašna ne bude tek vlažna.
Preklopite u borovnice.
Umješajte tijesto u šalice za muffine, tako da svaka šalica bude punjena 2/3.
Pecite 25 minuta ili dok muffini ne postanu zlatno smeđi i ne osjete se spužvasto.
Žlicom izvadite muffine iz tela i ostavite da se ohlade.
Poslužite toplo ili hladno s maslacem.
Uživati!
Savjet
- Jedan trik za pečenje najboljih muffina je pećnica vruća i gotova pa ih možete potopiti čim završite sa miješanjem tijesta. Jednom kada se vlažni i suhi sastojci sjedine, prašak za pecivo počne raditi i vi ste na satu. Ovo je jedan korak na kojem želite raditi što je brže moguće.
Oznake recepta:
- Bobica
- doručak
- američki
- Natrag u školu
