Jela
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 12 porcija
Ovi dvostruki čokoladni kolačići potpuno su bez jaja, bez mlijeka i apsolutno veganski, da ne spominjemo ukusne. Ako ne možete pronaći komade veganske čokolade (jedna popularna marka naziva se "Uživaj u životu", a široko je dostupna na mreži, uključujući i Amazon), u ovom receptu koristite obične čokoladne čips - i dalje ste u pravoj poslastici. Za zamjenu jaja pokušajte s markom Ener-G. Bob Red Mill također je prekrasna marka brašna za vegansku pečenje. Kupite kutiju bilo kojeg od ovih samo jednom i, naravno, trajat će vam dugo, ovisno o tome koliko pečenja bez jaja, naravno. Ako ste ljubitelj orašastih kolačića, najbolje bi mu bilo dodati pola šalice grubo nasjeckanih oraha, lješnjaka ili čak makadamija.
Sastojci
- 2 šalice svestranog brašna
- 2/3 šalice kakaa
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2/3 šalice biljnog ulja
- 1 1/4 šalice šećera
- Zamjena za jaje za 1 jaje (priprema se prema uputama na pakiranju)
- 1/2 šalice sojinog mlijeka
- 1 žličica vanilije
- 1/2 šalice veganskih komada čokolade
Koraci za to
Skupite sastojke i prethodno zagrijte pećnicu na 350 F.
Jela
Pomiješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol u maloj posudi.
Jela
U zasebnoj velikoj posudi umutite šećer i biljno ulje dok se dobro ne pomiješaju, a zatim dodajte pripremljeni nadjev za jaja, sojino mlijeko i vaniliju.
Jela
Smjesi od brašna dodajte smjesu šećera i ulja, miješajući samo dok se dobro ne sjedini.
Jela
Umiješajte komade veganske čokolade.
Jela
Razvaljajte tijesto velikodušnim žlicama na lim za kolačiće, a zatim lagano spljoštite.
Jela
Pecite 8 do 10 minuta, dok ne završite, pazeći da ne pretjerate.
Jela
Poslužite i uživajte!
Jela
Oznake recepta:
- Soja
- desert
- američki
- Božić
