Što je prljavi chai?

Kuan Teoh / Getty Images

Prljavi chai je popularno piće u kafiću. Riječ je o espresso napitku napravljenom od šalice espressa pomiješanog u 'čaj čaja' (ili masala chai). Obično se proizvodi s chai koncentratom, parnim mlijekom i jednim pucnjem espressa. To je srednja točka između obične latte i chai čajne latte.

Prljavi chai lattes mogu biti vrući ili hladni. Hladni prljavi chai može doći u obliku ledene latte ili pomiješane latte.

Pazite sada: Kako naručiti prljavi Chai

Naručivanje

U većini kafića možete naručiti prljavi chai latte tako da ga jednostavno zatražite, čak i ako nije na jelovniku. Ako kafić ne nudi, kao što je to s chai latteom s dodatkom espressa.

Na primjer, iako nije na izborniku Starbucks kave, možete naručiti prljavi chai u Starbucks-u ( hakirajte jelovnik ) traženjem da vam doda čašu espressa.

Svoje piće možete napraviti i "dvostruko prljavim chaijem" tako što ćete zatražiti dvije šalice espressa.

Recepti

Puno je jednostavnih i jednostavnih recepata kako napraviti svoj vlastiti prljavi chai.

Brendovi

Popularni brendovi koji nude prljave chai čajeve uključuju Starbucks, nebeske začine (u obliku čajnika) i Peet's Coffee & Tea.

Varijacije

Najčešće varijacije vrućih prljavih chai lattes su ledene prljave chai lattes i miješane prljave chai lattes. Ostale popularne varijacije uobičajenih prljavih chai lattes uključuju veganske / bez mliječne alternative poput soje prljavog chai-a (napravljenog od sojinog mlijeka) i prljavog chai-ja od badema (napravljenog od bademovog mlijeka). Na nekim mjestima možete naručiti i egzotičnije varijacije, poput prljavog chai-ja od zelenog čaja.

Postoje i mnogi recepti koji uključuju začine espresso i chai (i, ponekad, crni čaj), poput muffina, bademovog maslaca, kulfija, cupcakesa, palačinki i proteinskih shakesa.

Trendovi s hranom

Prljavi chai jedan je od mnogih načina na koje se chai začini koriste kao okusi u drugim jelima, poput chai glazura ili chai smoothieja. Hrana i pića s okusom Chai posljednjih su godina postali nevjerojatno popularni.

Više pića uz kavu i čaj u kombinaciji

Ostali primjeri pića koja kombiniraju kavu i čaj uključuju hongkonški kava-čaj yuanyang i chai-kavu.

Slični okusi

Sličan koncept ideji chai kao okusa je profil okusa 'mocha' koji je nastao u mocha lattes i od tada se proširio na razne vrste neočekivanih mocha recepata poput mocha torte.

Također možete dobiti sličan okus kao prljavi chai latte ako naručite laticu cimeta, đumbir od latte ili kardamom latte ili naručite začinjeni čaj s mlijekom i šalicu espressa.