Manfred J. Bail / Getty Images
Kopriva je tonik biljka koja se lako može naći u poremećenim područjima, kao što su napuštena seoska imanja i seoske ceste. To čini neobičan, ali važan dodatak vašem biljnom vrtu. Kopriva je i biljka ranog proljeća, što ih čini jednim od prvih svježih biljaka ove godine.
Kopriva je obično divlja gora biljka, ali ne dopustite da vas to zaustavi. Jednom kada vidite koliko su korisni, poželjet ćete ih posaditi u vlastiti vrt. Posadite ih na mjesto gdje će se oni sami slobodno spremiti i imat ćete cijeli život ove hranjive biljke. Kupite sjeme koprive putem interneta ili pokupite svoje sjeme u kasno ljeto i jesen.
Latinsko ime
Urtica dioica
Uobičajeno ime
Kopriva, kopriva šljokica
Zona tvrdoće USDA
Zona 5-9
izlaganje
Puno sunca za hlađenje, sve dok ima dovoljno vlage, kopriva može narasti gotovo bilo gdje.
Kad se ubire kopriva
Izrežite dijelove iz zraka u bilo koje vrijeme, sve dok je biljka mlada. Uvijek preporučujem da se vaše koprive beru u proljeće i to rade svaka 3 dana dok ne primijetite da stabljika biljke sazrijeva i da je teže uklanjati lišće samo laganom prstohvatom.
Najbolji dio biljaka koprive su vrhovi, pa ih pokupite za jelo odmah, a bočni listovi se mogu sušiti za kasnije u godini. Nošenje rukavica preporučuje se prilikom branja koprive, jer sitne dlačice stvaraju privremeni, ali iritantni ubod ako se četkaju protiv. Osušene ili kuhane koprive nemaju takav učinak. Popratna biljna kopriva s komorom za poboljšani okus oba bilja.
Razne uporabe
Kopriva je jedno od najvažnijih biljaka koje treba upoznati. Spadaju pod rubriku toničkog bilja. To znači da su vrlo nježni i nude nježan, hranjivi poticaj vašoj prehrani. Kopriva se često previdi zbog iritantnog učinka koji ima na golu kožu.
Neki zapravo koriste ovaj nadražujući učinak u svoju korist i trljaju koprivu na artritične zglobove. Kaže se da toplina koja traje nakon što uboda nestane, privremeno olakšava bol. Kopriva se koristi kao pročišćivač krvi. bogati su željezom i kalijem. Osušeni listovi u prahu čine učinkovit prah za zaustavljanje rana u krvi. Sok se nanosi na vlasište kao stimulator rasta kose.
Jedan od najboljih načina upotrebe kopriva je dodavanje juhama i juhama, gdje daju bogat, zemljani okus. Ako vaš recept uključuje govedinu, koprive su savršen pratilac. Kopriva je također odličan dodatak vašim biljnim mješavinama čaja. Dodajte lišće bilo kojoj čajnoj mješavini kojoj treba malo više tijela. Za jači biljni tonik pokušajte infuziju od koprive, natopljenu preko noći.
Kopriva kao organsko gnojivo
Za lako i organsko gnojivo strme šake kopriva u vodi. Stavite ih na sunce, pokrivene, i spremne su kad smrde. Potrebno je nekoliko tjedana da se kopriva fermentira, ali gnojivo je bogato mineralima željeza, dušika i tragova. Vaše će vrtne biljke obožavati! Uz malo strpljenja i brige, možete dodati ukusni biljni saveznik u svoje biljne vrtove.
