Svi imamo svoje omiljene go-deserte za večeru, casual goste i ugodne obiteljske večere. Od laganih voćnih okusa do guste, tamne čokolade, postoji ukusan recept za svaku paletu, a ove autentične francuske slastice se ne razlikuju. Francuska je poznata po svojim divnim desertima i pecivima - u stvari, ne bismo imali riječ desert da nije francuske riječi desservir, što znači da se ne poslužuju glavne komponente obroka. Nedugo zatim desert je postao bitan i propadajući kraj svake večere.
Bez obzira želite li naučiti novu tehniku kuhanja ili jednostavno želite dodati dašak Francuske svom obroku, ovih 10 autentičnih recepata savršen je uvod u tradicionalne francuske deserte u kojima će uživati cijela vaša obitelj.
-
Kruške Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Ovaj klasični francuski desert prožet je esencijom cimeta. Jednostavnost pripreme i lijepa prezentacija čine ovo jelo odličnim izborom za večeru.
-
Apple Tarte Tatin
Ben Monk / Getty Images
Dodajući dodir limunske korice i začina doista pobuđuje ovu klasično ukusnu tartenu od jabuka. U desert dodajte čašicu sladoleda od vanilije ili Chantilly kremu za bogatu poslasticu nakon večere.
-
Cherry Clafoutis
Jela / Regis Vincent
Ovaj recept od višnje clafoutis, poznat i kao Clafouti aux Cerises, najpoznatija je verzija tradicionalnog puhanog francuskog kolača od višanja. U Francuskoj je uobičajeno da clafoutis poslužite netaknutim jamama, stoga budite sigurni da upozorite goste ako se odlučite uključiti.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum su lijepi kolači od kvasca obloženi sušenim voćem i natopljeni vrućim rum sirupom. Jednom dragi iz francuske kuhinje, pali su im naklonost, ali sada su se vratili i bolji su nego ikad.
-
Orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Naranče su trakice kandirane kore naranče umočene u tamnu čokoladu. Oni su ukusna poslastica koja čini lijep poklon kada je zamotana u malo celofana i lijepu vrpcu. Sa samo četiri sastojka, ovaj jednostavan recept lako je prilagoditi i udvostručiti, ovisno o vašim potrebama.
-
Čokoladni mousse
Laurence Mouton / Getty Images
Čokoladni mousse je vrhunski romantični francuski desert koji se pravi tako brzo i lako, a što se ne sviđa? Samo pažljivo pomiješajte pet sastojaka prije hlađenja za lagan desert bez muke koji ćete poželjeti napraviti uvijek iznova.
-
Crème au Caramel
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Crème au caramel je svilenkasti dekadentni desert savršen za svaku priliku. Krumpir se može napraviti do jedan dan unaprijed, što vaš sljedeći desert čini još lakšim.
-
Limunski kolač
margouillatphotos / Getty Images
Ovaj najluđi francuski kolač možete pronaći u slastičarnama i kafićima tijekom cijele godine. Hladan, oštar nadjev od limuna lijepo je u kontrastu s pahuljastim, pomalo slatkim tijestom. Mala kapljica šalice Chantilly poslužena uz desert čini ovu idealnu poslasticu.
-
Klasična francuska operna torta
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Slojevi lagane sunđeraste torte od badema, maslac od kave i tamni čokoladni ganache čine ovaj slatki recept za tortu desert koji zaustavlja.
-
Bretonova maslačka torta
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Ovaj bretonski kolač od maslaca je klasični desert u Bretaniji. Obogaćen maslacem i šećerom, ovaj kolač ne treba ukrašavati iako bobice ili šlag čine posebnu poslasticu.
