Jela jede
Što bi bilo za Dan zahvalnosti bez umaka od brusnica? Ono što možda ne znate je koliko ukusnih varijacija, od onih s začinom do drugih s pomiješanim voćem.
16 recepata zahvalnosti za Tursku kako bi nahranili prazničku gužvu
-
Brz i jednostavan umak od brusnica
Diana Rattray
Evo kratkog umaka od svježih brusnica s četiri sastojka koji je odličan u džepu dok započinje blagdansko vrijeme. Možete ga napraviti za samo 15 minuta na ploči za štednjak, dodajući sok od naranče i cimeta po ukusu.
-
Instant potres od brusnica
Diana Rattray
Instant lonac brzo djeluje na umaku od brusnica, kuhajući ga u samo pet minuta. Ovo je sjajan, last-minute recept koji proizvodi slatko-kolač umak koji nadopunjava pečenu puretinu ili piletinu i uljepšava praznične tanjure.
-
Začinjeni umak od brusnica s jabukom i narančom
BorisSV / Getty Images
Ovaj malo začinjen blagdanski umak, s malim udjelom šećera i visokim ukusom, dobiva ljupku jabuku i naranču. Čuvajte ga u hladnjaku čvrsto zatvorenom do tjedan dana za uživanje u pečenoj puretini, piletini ili svinjetini na veliki dan.
-
Kompot od karameliziranih brusnica i jabuka
Liza McCorkle-Getty Images
Kuhar Gordon Ramsay osmislio je ovu pametnu metodu za pripremu umaka od brusnica. Karamelizira šećer sa zvjezdanim anisom i kardamomom, prije nego što ga doda plodu za kuhanje. Rezultat je slatki bujni umak s prekrasnim okusom koji će zasigurno osvojiti kudos u vrijeme blagdanskog obroka.
-
Veganski umak od brusnica s borovnicama
Jela jede
Borovnice dodaju slatkoću i zdrave antioksidante ovom veganskom umaku od brusnica. Svježi sok od naranče i slatka koža uravnotežuju bobicu slatkoću i dodaju dobrodošlu, svijetlu komponentu koja ima ukusan okus ako se nalazi na vrhu pečenog povrća ili tofurkeya.
-
Cabernet umak od brusnica
Ray Kachatorian / Getty Images
Cabernet dodaje prekrasan okus ovom pobjedničkom receptu. Dodaje se i prstohvat soli i kajenske paprike kako bi uljepšali umak od brusnica i dali mu ukusan udarac. Nevjerojatan je dodatak odresku na žaru i pečenoj svinjetini, kao i puretini.
-
Umak od brusnice od spore kuhače
Diana Rattray
Sa samo četiri sastojka, ovaj umak od slatkog brusnica od svinjskog kuhanja tako je jednostavan za pripremu. Možete ga postaviti i zaboraviti dok pripremate ostatak obroka Dana zahvalnosti. Ostavljeni ostaci također nude fantastičan sendvič.
-
Brusnica i luk
Elaine Lemm
Ova začinjena brusnica uživa u luku i vinskim ocatima fantastične dubine okusa, pomažući joj da izdrži mesna jela od divljači i svinjetine, kao i pečene puretine i piletine. Odličan je jestivi poklon kad se stavi u zidane staklenke.
-
Brusnica Coulis
Jela jede
Sweet-tart coulis od brusnice miješana je verzija tradicionalnog umaka od brusnica. Nekoliko jednostavnih sastojaka, dodatak naranče od likera od naranče, brzo se kuhaju, a zatim čiste kako bi coulisu dao svoj potpis, glatku teksturu.
-
Slatka i ljuta brusnica Salsa s jalapenosom
Robin Grose
Skuhajte slatku i gipku brusničku salsu s vatrenim udarcem začinjenih paprika od jalapena uz ovaj kreativni recept inspiriran meksičkim stolnim umacima. Poslužite ga uz glavna jela od puretine, piletine ili svinjetine ili uživajte kao blagdanski prilog uz čips od tortilje.
-
Umak od citrusa od brusnice Amaretto
Jela jede
Amaretto liker s okusom badema je tajno oružje u ovom zgusnutom umaku od brusnica, koji dobiva lijepi citrusni punč iz limunove korice i marmelade od naranče.
-
Relish od brusnice naranče
AdShooter / Getty slike
Smrznute brusnice i svježa naranča kombiniraju se u ovom jednostavno ukusnom okusu koji je savršen za sparivanje s blagdanskim jelima od puretine, svinjetine ili divljači. Tako je jednostavno napraviti za 15 minuta, a potrebna su samo tri sastojka.
-
Chutney od naranče od brusnice
Diana Rattray
Vinova kiselina se dodaje tradicionalnim sastojcima užitka od brusnica, što ovaj začin čini "chutney". U svakom zalogaju ima puno okusa, s jabukama, narančama, zlatnim grožđicama, sjeckanim pekanima, đumbirom i cimetom u mješavini. Poslužite uz sva glavna blagdanska glavna jela, od svinjetine do puretine i piletine.
-
Sirova tangy brusnica
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty slike
Isprobajte ovaj šareni, sirovi užitak od brusnica kao aromatičan nadjev za pečenu svinjetinu i puretinu. S puno voćnog okusa od jabuke i naranče, plus malo šećera, izvrstan je blagdanski začin i dobro se smrzava za spremanje.
-
Umak od roštilja od brusnica
Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
Umak od roštilja od brusnica je izvanredan način odijevanja dimljene puretine ili svinjetine na žaru. Upotrijebite ga kao umak za puretinu za puretinu, poslužite ga sa strane ili staklenku kao poklon domaćici kada posjetite prijatelje i obitelj za praznike.
