Napravite ove zdrave recepte za zimsku udobnu hranu kada tražite balans hranjivih, sezonskih sastojaka kuhanih u srdačnom zimskom jelu. Ova srdačna jela daju svu ugodnu bogatstvo udobne hrane bez svih kalorija i masti.
-
Francuski recept za juhu od mrkve
Francuska juha od mrkve.
Schon & Probst / Getty slike
Ovaj hranjivi recept za juhu od mrkve jednostavan je i elegantan način za smanjenje troškova tijekom ručka. Mrkva je jeftina i dostupna tijekom cijele godine, a ipak je ukusna i prepuna vitamina A, kalija, luteina i vlakana. Ova pročišćena juha izrađena je s vodom, a ne juhom ili vrhnjem, tako da je i s malo masti i veganska - savršena ponuda za razne goste večere.
-
Recept Zesty Tapenade
Tapenada.
Michael Möller / EyeEm / Getty Images
Ovaj recept s tapenadom, složen aromatiziran, ali lako pripremljen namaz od maslina, je osnovni sastojak Provanse, na jugu Francuske. Naglasite sendviče, pomiješajte ih sa kuglicom sira, američkog stila, ili poslužite s narezanim bagetima i kruticama za lijepo, elegantno predjelo.
-
Recept za zimski povrtni ragu
Dorling Kindersley / - Getty Images
Topla i privlačna, ova zimska ragu s povrćem čini savršenu domaću večeru. Poslužite ovu jednostavnu povrtnu ragu s bocom vina, kruhom od seoskog kruha i hrskavom zelenom salatom za cjelovit obrok.
-
Provansalni recept za juhu od rajčice
Provansalna juha od rajčice.
ma-k / Getty slike
I sušeno i svježe provansalsko bilje poboljšava tangi rajčicu u ovoj živahnoj juhi. Riža kuhana izravno u povrtnoj juhi daje upravo toliko škroba da zgusne konzistenciju. Poslužite ovo prvo jelo s crvenim vinom srednje kiseline.
-
Recept Bouillabaisse
Bouillabaisse.
StockFood / Getty slike
Ovaj bouillabaisse recept je recept za heirloom koji datira još od 150 godina mojim precima na jugu Francuske. Ovo je originalni Marseille bouillabaisse, jednostavni ribari odreska s morskom hranom napravljeni od svoje neraskidive ribe.
-
Recept za juhu od bijelog pasulja
Juha od bijelog graha
Paul Poplis / Getty Images
Bijeli grah ponekad nosi značenje dosadnosti, mada je možda bolji način da ih pogledate ukusno, prazno kulinarsko platno. Za jednu, njihova kremasta tekstura nije ništa manje od ovisnosti; dodaje baršunast osjećaj usta svakom jelu, bez dodavanja masnoće.
-
Klasični Ratatouille
Jela
Stavljene s rajčicom, paprikom, lukom, maslinovim uljem i tikvicama kako ovo jelo ne bi bila vrhunska namirnica. Tako ukusna čak i zimi jer čini prilog uz meso i ribu ili jednostavno izvrsno sama sa hrskavim kruhom.
-
Plamen Kuchen
Slanina i luk Tarte plamen. Getty Images
S tankom podlogom i preljevom od zdravog luka, ovo je savršena udobna hrana i zdravija alternativa tradicionalnoj pizzi. Koristite Tarte plamen kao obrok sa salatom ili kriškom za ručak. Udobna hrana u ruci.
