Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 525 | kalorije |
| 28g | Mast |
| 67g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 525 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 28g | 36% |
| Zasićene masti 11g | 57% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 310mg | 13% |
| Ukupno ugljikohidrati 67g | 24% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 68mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Preljev od mrvice od maslaca i smeđe šećera podiže ovu fantastičnu pitu od jabuka na drugu razinu i to je jedna od najpopularnijih pita od jabuka iz moje kolekcije recepata.
Ne samo da je ovo nevjerojatno ukusna pita od jabuka, već je i super jednostavno popraviti i ispeći. Školjka za pitu možete napraviti s omiljenim domaćim tijestom ili prikladnom smrznutom ili hlađenom kore. Mastan smjesa mrvice od šećerne mrvice zauzima mjesto gornje kore, eliminirajući to dodatno hlađenje i valjanje.
Sastojci
- 1 školjka za tijesto od 9 inča (ne pečena, ohlađena)
- 1 šalica univerzalnog brašna (otprilike 4 1/4 unce, prosijano)
- 1/2 šalice smeđeg šećera (čvrsto pakirano)
- 1/8 žličice soli
- 1/2 šalice maslaca (omekšao)
- 6 šalica jabuka (oguljenih i narezanih)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 2 šalice sladoleda od vanilije (ili šlag)
Koraci za to
Pripremite tijesto za pite i stavite ga u tanjur za pite. Prekrijte rub po želji. Hladiti dok pripremate preljev i jabuke.
Zagrijte pećnicu na 375 F / 190 C / plin 5.
U velikoj zdjeli kombinirajte brašno, smeđi šećer, sol i maslac; pomiješajte prstima ili mikserom za tijesto dok ne postane mrvica. Staviti na stranu.
U drugoj zdjeli kombinirajte kriške jabuke, granulirani šećer i cimet; lagano promiješajte da premažite kriške jabuke. Smjesu od jabuka spakirajte u ohlađenu koricu.
Rasporedite mrvicu ravnomjerno po jabučnom punjenju.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok jabuke ne omekšaju, oko 40 do 50 minuta. Provjerite pita i premažite koru štitnikom za pita ili kućnim folijom od domaće folije, ako je potrebno, kako biste spriječili prekomjerno mrvljenje.
Poslužite ovu pitu od jabuka s sladoledom od vanilije ili velikom kapljicom šlaga. Umak od karamele bio bi ukusan namazan preko pite!
Varijacije
Preliv od zobene mrvice - Ako preferirate smeđi dodatak šećera i zobi, zamijenite gornju smjesu mrvice s 3/4 šalice univerzalnog brašna, 3/4 šalice brzog zobi, 3/4 šalice smeđeg šećera, 1/4 žličice soli i 1/2 šalice (1 štap) omekšanog maslaca. Kombinirajte prstima ili vilicom dok ne postane mrvica, a zatim nastavite s receptom.
Po želji, cimet zamijenite mješavinom začina za pite od jabuka.
Oznake recepta:
- Jabuka
- desert
- američki
- pad
