Jabuke za muffine. Diana Rattray
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 18 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 190 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 18 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 190 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 12% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrij 463mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 144mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi muffini od jabuka preliveni su mješavinom šećera od cimeta prije pečenja. Ove su jabuke savršene za jesensko jutro. Skuhajte šaržu i odnesite ih u ured, ili ih uključite u kutije za ručak.
Izvrsni su i za blagdanska jutra!
Vezani
Jabuke drobiti muffine
Sastojci
- 1 jaje
- 2/3 šalice soka od jabuke (ili mlijeka)
- 1/2 šalice biljnog ulja (poput kanola, kukuruznog ulja ili šafrana)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice svestranog brašna
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1/4 šalice smeđeg šećera, pakirano
- 1 žlica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice olupina ili oraha (sjeckani)
- 1 jabuka (oguljena, krupno i sitno sjeckana)
- 1/4 šalice cimetnog šećera (za preljev *)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 200 ° C / plin 6).
Podmažite 18 šalica ili linija za muffine papirnim oblogama.
U zdjeli za miješanje umutite jaje, jabučni sok ili mlijeko, biljno ulje i vaniliju dok se dobro ne pomiješaju.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, šećere, prašak za pecivo i sol. Promiješajte da se temeljito promiješa.
Smjesu od brašna umiješajte u smjesu od jaja samo dok se brašno ne navlaži. Tijesto će biti malo kvrgavo, ali to je u redu. Umiješajte nasjeckane orahe i sjeckanu jabuku.
Žlicom ili žličicom napunite pripremljene šalice za muffine otprilike dvije trećine.
Po vrhu svakog muffina pospite malo cimeta.
Pecite 16 do 20 minuta ili do zlatno smeđe boje.
* Da biste napravili šećer od cimeta, pomiješajte oko 1 1/2 žličice cimeta sa 1/4 šalice granuliranog šećera.
Napravi oko 1 1/2 tuceta.
Može vam se svidjeti
Muffini s jabukom od slanine
Jabučni pekan muffini s kokosom
Oznake recepta:
- Jabuka
- doručak
- južni
- Natrag u školu
