Diana Rattray
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 354 | kalorije |
| 18g | Mast |
| 50g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 354 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 18g | 23% |
| Zasićene masti 10g | 50% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrij 238mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrati 50g | 18% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 45mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Okusi jeseni i bogatstvo voćnjaka objedinjuju se u ovoj tradicionalnoj hrenovki od jabuka. Svoje narezane svježe jabuke kombinirate s cimetom i dodate mrvicu brašna, maslaca i šećera. Ovaj jednostavan recept brzo ide zajedno i imat ćete odličan desert za obitelj.
Slobodno dodajte sjeckani orašasti orah i orahe u smjesu za preljev za dodatnu mrvicu i okus. Poput mrvice ili kalupa, i hrskava korica nema donju koru, a preljev pomaže zgusnuti vruće jabukare u balonima dok se kuhaju.
Vjerojatno ćete ga htjeti poslužiti s kapljicom šlaga. Još bolje, kada je iz pećnice još toplo, divno je s čašom vrhunskog vanilijevog sladoleda (ili čak i vašeg domaćeg sladoleda).
Cjenjene jabuke za pečenje uključuju Cortland, Rome, Winesap i Northern Spy, ali možete koristiti bilo koju jabuku koja vam je pri ruci, čak i miješajući sorte. Čišćenje može biti dobar način za korištenje jabuka koje nisu savršene, poput jabuka koje su pale sa vašeg stabla na zemlju ili jabuke koje se malo starije.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- Za jabuke:
- 4 velike jabuke (ili oko 6 srednjih, što čini 4 do 5 šalica narezanih)
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/4 žličice soli
- 1/2 šalice vode
- Za dodavanje:
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1 štapić (4 unce) maslaca
- 3/4 šalice svenamjenskog brašna
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite 10-inčni tanjur za pite s tanjurima. Možete koristiti malo maslaca ili biljnog ulja.
Ogulite i jezgre jabuke. Izrežite na tanke kriške. Trebali biste imati 4 do 5 šalica kriški jabuke.
U pripremljenu posudu za pite stavite kriške jabuke naizmjenično s posipima cimeta i soli. Prelijte 1/2 šalice vode preko kriške jabuke.
Jela
U zdjeli za miješanje sjedinite šećer, maslac i brašno zajedno s vrhovima prstiju ili mikserom za tijesto dok ne postane mrvica.
Jela
Pospite preko jabuka.
Jela
Pecite hrskavu jabuku u prethodno zagrijanoj pećnici dok jabuke ne omekšaju i preljev ne porumeni, oko 35 do 45 minuta.
Jela
Poslužite hrskavo toplo uz kašičicu sladoleda ili umućenih teških vrhnja. Ili ga poslužite ohlađeno ili na sobnoj temperaturi s zaslađenim šlagom i posipavanjem cimeta šećerom.
Jela
Uživati!
Savjet
- Eksperimentirajte s dodavanjem drugog voća u hrskave, poput rabarbara, grožđica ili brusnica.
Varijacije recepta
- U punjenju možete koristiti pakirani svijetli ili tamno smeđi šećer umjesto granuliranog šećera. Mnogi ljudi vole blagu dodir melase ove varijacije. Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu. Neke će jabuke biti slađe, a druge češće, zahtijevajući više ili manje šećera. Rezultat će biti jednako dobar s 3/4 šalice šećera. Druga uobičajena varijacija je dodavanje zobi u hrskavi preliv.
Oznake recepta:
- Jabuka
- desert od pečene jabuke
- desert
- američki
