Diana Miller / Kultura / Getty Images
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 2 1/2 kilograma (4 do 6 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 643 | kalorije |
| 43 g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 50g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 1/2 kilograma (4 do 6 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 643 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 43g | 56% |
| Zasićene masti 10g | 48% |
| Kolesterol 158mg | 53% |
| Natrij 936mg | 41% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 0g | 2% |
| Protein 50g | |
| Kalcij 57mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo tangi kokošje predjelo najbolje je poslužiti s kremastim preljevom, poput plavog sira ili fete. Uživajte u njima na sljedećem slavlju ili slavljeničkom danu.
Sastojci
- 2 1/2 kilograma / 1, 1 kg. pileća krila, uklonjeni savjeti
- 1 šalica / 240 ml balzamičnog octa
- 1/2 šalice / 120 mL maslinovog ulja
- 2 žličice / 10 ml soli
- 2 žličice / 10 ml suhog origana
- 2-3 češnja češnjaka, mljevena
- 2 velike zelene
- luk, tanko narezan
Koraci za to
Stavite piletinu u plastičnu vrećicu ili spremnik koji se može zatvoriti.
U srednjoj zdjeli kombinirajte ocat, ulje, sol, origano, češnjak i zeleni luk. Polovicu smjese prelijte preko krila.
Zapunite vrećicu i lagano je bacite premazati. Stavite u hladnjak na 4 do 6 sati.
Preostalu polovicu smjese stavite u zdjelu i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i kuhajte 8 minuta na srednje niskoj ili niskoj temperaturi, često miješajući.
Smjesa bi trebala biti malo gušća, ali još uvijek prhka. Maknite s vatre.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Izvadite pileća krila iz vrećice i odbacite marinadu.
Krila stavite na roštilj i kuhajte 8 minuta, okrenite i kuhajte dodatnih 8 do 10 minuta.
Nakon što krila dosegnu unutarnju temperaturu između 165 i 170 F. Izvadite je iz topline.
Kuhana krila stavite u veliku zdjelu, a preostali balzamični umak prelijte po vrhu i bacite premazati.
Poslužite odmah uz omiljeni kremasti preljev.
Oznake recepta:
- marinada
- marinirana pileća krila
- predjelo
- američki
