Jedva. Fotografija Crystal Cartier / Fotografska biblioteka / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 6 porcija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 262 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 262 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 17% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 56mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 45mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Oduševljenje ječmenim doručkom ugodna je promjena tempa u areni sa vrućim žitaricama, napravljenom od meda, nektara kruške, cimeta i suhih brusnica.
Ječam je drugačiji od vrućih žitarica. Volimo teksturu bisernog ječma. Dovoljno je blag, s malo orašastih okusa, da ide sa gotovo bilo čime.
U ovom jednostavnom receptu možete umjesto soka od kruške koristiti sok od naranče, ananasa ili bilo koju vrstu voćnog soka. Ili koristite zlatne grožđice ili ribizlu umjesto osušene brusnice. Pokušajte sjeckani orašasti orah i indijski orah umjesto oraha. Ovaj je recept svestran!
Još bolje, ovaj recept možete napraviti prije vremena, pohraniti ga u frižider, a zatim napraviti nekoliko vrućih žitarica za sebe u nekoliko minuta za najbolji doručak! Samo slijedite upute u receptu.
Sastojci
- 3/4 šalice bisernog ječma
- 2 šalice vode
- 2 šalice nektara kruške
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice meda
- 1/2 žličice cimeta
- Prstohvat soli
- 1/2 šalice suhih brusnica
- 1 žlica limunovog soka
- 1 šalica nasjeckanih tostiranih oraha
Koraci za to
Ječam dobro isperite u cjedilo ili drugar i stavite u veliku tavu s vodom, krušnim nektarom, smeđim šećerom, medom, cimetom i solju.
Pri laganoj vatri ugrijte na srednje jakoj vatri.
Smanjite toplinu na malo, poklopite i pirjajte 40 minuta dok ječam gotovo ne omekša. Dodajte brusnice i limunov sok i pirjajte još 10 do 25 minuta dok se smjesa ne zgusne i ječam postane mekan. Umiješajte orahe i odmah poslužite.
To se može napraviti i čuvati u hladnjaku do 3 dana. Svako jutro za jednu porciju kombinirajte 1 šalicu ove mješavine s nekoliko žlica mlijeka ili lagane kreme. Mikrovalna pećnica na 50% snage minutu ili dvije dok nije vruća, a zatim uživajte.
Oznake recepta:
- žitarica
- doručak
- američki
- Natrag u školu
