Jabuka hrskava s kašičicom sladoleda.
Gareth Morgans / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
Kad se vrijeme ohladi i stabla jabuka odustanu od bogatstva, ovaj je jednostavan slatki desert od jabuka omiljeni jesen koji se također može napraviti tijekom cijele godine. Za dodatni desert poslužite ga sa sladoledom, šlagom ili šlagom.
Sastojci
- 4 do 6 srednje jabučnih jabuka (oguljenih, nasjeckanih i narezanih na rezance, ili oko 4 do 5 šalica kriški)
- 2 žlice limunovog soka
- 1/2 šalice svijetlosmeđeg šećera (čvrsto upakirano)
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 1/2 do 1 žličica cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- Za dodavanje:
- 1/3 šalice šećera
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1/2 šalice zobi brzog kuhanja
- 6 žlica maslaca (rastopljeni)
- Za posluživanje:
- Neobavezno: sladoled ili šlag
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Maslac 8-inčni četvrtasti tanjur za pečenje.
U veliku zdjelu bacite kriške jabuke s limunovim sokom, smeđim šećerom, 2 žlice brašna, cimetom i muškatnim oraščićem; rasporedite u pripremljenu posudu za pečenje.
Za izradu preliva u srednjoj zdjeli pomiješajte granulirani šećer, 1/2 šalice brašna i zob; umiješajte rastopljeni maslac.
Smjesu za preljev premažite jabukama.
Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta, ili dok jabuke ne omekšaju i vrh lijepo porumeni. Poslužite toplo ili ohlađeno sa sladoledom ili šlagom.
Ostave čuvajte u hladnjaku. Da biste ponovo zagrijali, stavite kriške u posudu za pečenje i zagrijavajte u zagrijanoj pećnici od 350 F dok se ne zagrije.
Uživati!
Posluživanje prijedloga
Iako je hrskavost sama po sebi ukusna, nema ništa loše ako joj dodate još nešto dodatnog.
- Krumpir poslužite s domaćim ili kupljenim umakom od karamele za vlaženje.Garnirajte sa zaslađenim šlagom od vanilije ili javorova tukući 1/2 šalice hladnog vrhnja za šlag dok ne nastanu mekani vrhovi. Dodajte 2 žlice slastičarskog šećera i 1 žličicu ekstrakta vanilije ili 2 žlice javorovog sirupa. Nastavite tući dok ne zadrži krute vrhove.
Varijacije
Ovaj je recept osnovni, pa se podnosi mnogim varijacijama. Kad se Dan zahvalnosti i božićni dan okrene, brusnice su odličan dodatak i tada se umjesto dodavanja bijelog šećera u preljevu koristi smeđi šećer.
- Preliv napravite sa 1/3 šalice smeđeg šećera umjesto granuliranog šećera. U punjenje dodajte oko 1/2 šalice suhih brusnica ili grožđica.Dodajte 1 do 1 1/2 šalice svježih sjeckanih brusnica. Dodajte 1/4 žličice mljevenog cimeta preljevne mrvice. Upotrijebite polovicu jabuke i pola krušaka u hrskavici, ili napravite da punjenje dobije sve narezane kruške. Dodajte oko 1/4 šalice nasjeckanih prepečenih pekana, oraha ili lješnjaka do preljeva mrvice. Ako tražite manji hljeb, ispecite ovu jabučnu krisku za dvoje. Ova jabučna kaša odličan je izbor ako volite puno hrskavog zobi preliva. Ako gledate kalorije, isprobajte ovu niskokaloričnu verziju.
Više domaćih slastica
Kalupići, mrvice, kriske, mrlje, smeđi bettys i grickalice sve su jednostruki deserti napravljeni od voća, često jabuka, koji su poput zagrljaja za trbuh. Pripreme su jednostavne, dobar su projekt za djecu i stvaraju atmosferu "sve je sa svijetom" kada oštar miris pečenog voća prožima zrak.
Oznake recepta:
- jabuka
- desert
- američki
- Natrag u školu
