Robert Decelis Ltd / Getty Images
Biljka repe je brzorastuće povrće koje se može uzgajati gotovo bilo gdje. Iako je repa poznata kao korijenski usjev, svi dijelovi biljke repe su jestivi. Maslina zelene repe može se ubrati kada prorijedi red repe. Najčešće poznata korijenska repa su crvena, ali sada su popularne zlatne i prugaste sorte. Oni su povrćarska kultura u hladnoj sezoni i možda ćete moći dobiti i rani usjev posađen u proljeće, kao i usjev posađen ljeti ili u jesen.
| Botaničko ime | Beta vulgaris |
| Uobičajeno ime | Cvekla, repa |
| Vrsta biljke | Godišnje povrće |
| Veličina zrele | 1 do 1, 5 stopa |
| Izlaganje suncu | Potpuno sunce ili djelomična hladovina |
| Vrsta tla | od ilovače |
| PH tla | 6 do 7 |
| Vrijeme cvjetanja | Necvjetajuća prva godina |
| Boja cvijeća | Ne uzgaja se zbog cvijeća |
| Zone tvrdoće | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 |
| Zavičajno područje | Europa |
swalls / Getty Images
Nat i Cody Gantz / Getty Images
Savjeti za uzgoj
Repe se uzgaja iz sjemena u vašem vrtu ili kontejneru. Morat ćete razmotriti koliko prostora morate posvetiti ovom usjeva. Veličina biljaka ovisit će o sorti koju uzgajate i u kojoj fazi žetve, ali u prosjeku cikle narastu u promjeru od 1 do 3 inča. Listovi se mogu širiti oko 12 centimetara i narasti do oko 8 do 12 inča.
Uvjeti
Pošto se repe uglavnom uzgajaju kao usjev korijena, najbolje će se snaći na punom suncu, ali treba ih učiniti u djelomičnoj hladovini. Možete ugurati repe između viših biljaka u vrtu. Repe voli kisela tla. Najbolje je lagano, dobro drenirajuće tlo. Treba ukloniti stijene, glinu i sve što može ometati razvoj korijena. Repe mora bor da spriječi crno srce. Bor se može osigurati korištenjem komposta ili ekstrakta morske trave. Da biste spriječili deformirano korijenje, držite područje bez korova.
Osigurajte najmanje 1 inč vode svaki tjedan. Malčiranje će pomoći da se tlo ne osuši i previše zagrije. Cvekla nije dovoljno hladna kao povrće u hladnoj sezoni, poput brokule, ali može podnijeti lagani mraz. Vole hladne temperature, pa se repe uglavnom uzgaja u proljeće ili jesen.
Ako sadite u proljeće, pričekajte da se tlo zagrije i osuši. Temperatura tla od 50 stupnjeva celzijusa (10 Celzijevih stupnjeva) je idealna. Sjetve za sijanje možete sijati sve dok dnevna temperatura ne bude iznad 75 stupnjeva. Ako biljku zasadite u jesen, sjetva može započeti ponovno kad se noćne temperature počnu zahladiti. Svakako odlazite otprilike mjesec dana prije vašeg prvog očekivanog mraza, od posljednjeg sjemena.
Ako vaše tlo nije bogato organskim tvarima, bit će potrebno dodatno hranjenje otprilike dva tjedna nakon pojave repe. Bilo koje dobro gnojivo za povrće će učiniti.
sorti
- "Burpee Golden" ima lijepu žuto-narančastu boju, ali je temperamentiji u rastu. " Chioggia" je vrsta nasljedne repe s koncentričnim crveno-bijelim krugovima "Detroit tamnocrvena" izvrsna je za svježe jelo ili konzerviranje i kiselost. " Mini Ball" proizvodi pojedinačnu veličinu repe i izvrsno je za uzgoj u spremnicima.
Klijanje
Repe ne presađuje dobro i uvijek je izravno posijano iz sjemena. Za dulju berbu, repe se mogu saditi svaka tri tjedna.
Sjeme repe u pakiranjima stvarno je nakupina od četiri do šest sjemenki. Možete posaditi cijele grudice i tanke sadnice kad narastu nekoliko centimetara ili pokušate razdvojiti grozdice u pojedinačne sjemenke prije sadnje. Najsigurniji način da to učinite je nježno trčanje kotrljanja kroz grozdove. Pazite da sjeme ne zdrobite. Većini vrtlara lakše je ocijediti mlado zelje. Izrezane listove možete jesti u salatama.
Repe raste s dijelom korijena iznad zemlje, tako da sjemenke nije potrebno saditi duboko, dovoljno je duboko 1/2 in 1 inča. Kako temperatura zagrijava, posadite ih duboko 1 inč jer će pod vodom biti hladnije.
Repe se sadi samo oko 2 do 3 inča. To je sve prostorije koje korijenje treba i kada lišće počne rasti zajedno, korijenju pružaju rashlađujući mulch. Možete saditi u redove, široke redove ili blokove. Najlakše je jednostavno emitirati sjeme, a zatim biljke razrijediti na preporučeni razmak. Sve jedene biljke mogu se jesti.
Sjemenke repe mogu sporo klijati zbog svoje žilave vanjske ljuske. Ako cijepljenje sjemenki grozdja dođe preko noći pomoći će omekšavanju ljuske i ubrzati klijanje. Uvijek možete koristiti stari trik za sadnju rotkvica koje brzo puštaju u isti red kao i vaše repe. Pomaže u obilježavanju reda i labavljenja tla. Do trenutka kada se repe počne razvijati, rotkvice su spremne za uvlačenje.
Još jedan trik za klijanje je prekrivanje sjemena u vrtu vermikulitom, tresetnom mahovinom ili nekim drugim materijalom bez ljuštenja. Ovo će sjeme zadržati vlažno i toplo, ali ga neće spriječiti da probije površinu. Ovaj je trik vrlo koristan u vrtovima s manje od idealnog tla.
žetva
Možete početi berbu zrna repe od nekoliko centimetara. Zelenje je najnježnije prije nego što dosegne 6 centimetara duljine. Dani do zrenja uglavnom su od 70 do 70 dana za većinu sorti. Cvekle su spremne za berbu kada su promjera otprilike 1, 5 do 2 inča. Veći korijeni su tvrđi i vlaknasti.
Žetva trljanjem ili kopanjem. Ostavite najmanje 1 inč stabljike na žarulji kako biste izbjegli krvarenje tijekom kuhanja. Repe je idealno povrće iz korijenskog podruma i može se čuvati tri do četiri mjeseca na temperaturama pri gotovo niskim temperaturama i visokom vlagom (98 do 100 posto). Repe se također mogu konzervirati, kiseli ili zamrznuti.
Uzgoj u kontejnerima
Njihova kompaktna navika za rast čini repe dobra izbora za kontejnere. Spremnici trebaju biti duboki najmanje 8 do 12 inča i imati dobru drenažu. Obavezno držite lonac dobro vodom. Male sorte repe poput "Mini Ball" i "Baby Ball" osobito dobro se nalaze u spremnicima.
