Gunnar Link / Getty Images
Zašto držati koze? Što je u njima tako sjajno? Za male farmere, podjednako poljoprivrednike i domaće farme, koze mogu biti odličan izbor vrsta. Dobre su za mlijeko, meso, vlakna i još mnogo toga.
Zajedničke dobrobiti
Koje su neke od prednosti uzgoja koza?
- Uzgojite svoje meso. Uzgoj koza za meso može biti sjajna stvar za vašu obitelj, kako bi se osiguralo vaše potrebe za hranom, ali može biti i profitabilan mali posao na poljoprivrednom gospodarstvu - ako se pažljivo razmatra i pazi gdje ćete ga plasirati na tržište. Proizvesti mlijeko. Mliječne koze daju velike količine mlijeka, obično ih može koristiti više obitelji. Možete napraviti kozji sir, kozji jogurt i sve ostale mliječne proizvode koje možete sanjati (kozji kefir?). Ako ste mali poljoprivrednik, koze vam mogu pomoći da postignete cilj proizvodnje proizvoda s dodanom vrijednošću poput sira i jogurta - ili jednostavno prodajete svježe kozje mlijeko. Za to postoji dobro tržište s ljudima koji ne podnose kravu mliječnost. Proizvedite sapun. Kozje mlijeko čini prekrasan, mekan i blag sapun koji često koriste osobe s osjetljivom kožom. Proizvode vlakna. Koze se mogu koristiti za vlakna, kao i za mlijeko i meso. Tako su svestrani. Angora i Pygora koze daju mohair, dok koze od kašmira proizvode kašmire. Opet možete uzeti sirovo kozje vlakno i uvaljati ga u pređu i plesti, tkati ili kukičati u bilo koji broj proizvoda s dodanom vrijednošću. Čista zemlja. Koze su sjajni preglednici i vole jesti korov i kupine. Zalijepite ih na sve što želite očistiti i pustite ih da djeluju kao živi prasci. Koristite ih kao pakiranje životinja. Koze se mogu obučiti da nose opremu u šetnjama, a posebno su prikladne za strme i stjenovite staze. Lako mogu prenijeti 20 do 30 posto svoje tjelesne težine, a imaju minimalan utjecaj na okoliš. Oni mogu jesti ono što nađu dok putuju pregledavajući stazu pa ne morate pakirati hranu za njih. Koze se također mogu naučiti vući kolica. Upotrijebite njihov gnoj kao gorivo. Mnogo ljudi širom svijeta koristi kozji gnoj za podmetanje požara. Možda je vani za većinu nas u prvom svijetu, ali razmislite, pogotovo ako ste tvrda osoba koja se samodonosi. Koristite njihovu kožu i sakrijte se. Kozje kože mogu se sušiti i preplanuti poput kože te koristiti u bilo kojem broju proizvoda, uključujući rukavice od kozje kože. Koze (još uvijek netaknuta) kozice se u Africi tradicionalno koriste za izradu glava bubnja. Također se mogu napraviti prostirke od kozje kože. Jednostavan za treniranje i rukovanje. Koze su društvene životinje i lako ih se uvježbava. Lako se nose, čak i djeca. Dobre su veličine u odnosu na krave, a ta veličina čini i lakšim za rukovanje. Jedu komadiće hrane. Osim što su sjajni preglednici, koze mogu očistiti svu ostalu hranu, značajno smanjujući smeće. Oni su jeftini za zadržavanje. Koze nisu samo korisne, već su i štedljive. Budući da mogu pregledavati i jer im ne treba pretjerano maštovito utočište (samo neke stvarno dobre ograde), koze mogu biti vrlo ekonomična životinja za malu farmu. Svestrani su. Mlijeko, meso, vlakna, vrećice, pa čak i gorivo iz njihovog gnoja? Ova životinja stvarno to sve radi. Izrađuju gnoj. Okej, bilo koja životinja to čini, ali gnojni gnojivac je sjajan za gnojidbu polja. Prosječne koze godišnje proizvedu više od gnoja, a izmet je u obliku peleta, što ih čini jednostavnim za rukovanje. Kozji gnoj je dobar izvor kalija, kalijevog otpada i dušika, a vjerojatno i drugih minerala.
