Veliko zeleno jaje
Veliko zeleno jaje već desetljećima proizvodi ove roštilj u stilu kamado (japanski drveni ugljen ili štednjaci na drva). Tvrtka Big Green Egg ponosna je na tome što je učinila na raspolaganju najsvestraniji proizvod za roštilj; ove zelene jedinice u obliku jaja ne djeluju samo kao roštilj, već se kuhaju poput pećnice i pušača. Veliko zeleno jaje dostupno je u sedam veličina, od mini do XXL.
Ovo čudovište, XXL, njihov je najveći roštilj i proizvod posebnog naručivanja. To je luksuzni predmet koji bi mogao biti više primjenjiv u ugostiteljstvu nego za kuhanje u dvorištu. Zasigurno nije tako velik kao Weber's Ranch Kettle, ovo je još uvijek vrlo veliki roštilj na drveni ugljen, a oko 400 kilograma, postoje logistički problemi s kupnjom i donošenjem doma roštilja ove veličine. Ali budimo iskreni: po ovoj veličini, težini i cijeni, ne postoji veliko tržište za ovaj vrhunski Kamado roštilj. Zato veliko zeleno jaje čini samo ograničen broj.
Opis i specifikacije
Veliko zeleno jaje legenda je među kuharima iz dvorišta. Zahvaljujući mogućnosti udaranja temperatura preko 600 stupnjeva ili održavanja čak 200 stupnjeva, ovaj je uređaj savršen za pečenje odrezaka i pušače. XXL jedinica najveća je od jaja, a površina za kuhanje promjera 29 inča (672 četvornih centimetara primarnog prostora za kuhanje) dovoljno je velika da skuha desetak pilića - pogodno za velike zabave ili čak catering. Jedini problem je što nije baš mobilna.
Evo bližeg pregleda specifikacija Velikog zelenog jajeta XXL:
- Površina za kuhanje promjera 29 inča (672 četvornih inča) Gornji otvor za odzračivanje je od lijevanog željeza; Donji otvor je od nehrđajućeg čelikaGlađa keramička školjkaGlazirana unutrašnjost olakšava čišćenjePrijemljeni poklopac odstranjuje težinu Keramika; proizvedeno u Meksiku
prozodija
-
Ovaj model ima sve što bi mogli očekivati: izvrsnu kontrolu temperature, širok raspon kuhanja i izdržljivu konstrukciju.
-
Keramička školjka zadržava toplinu za ravnomjerno kuhanje, a izvrsna ventilacija vam omogućuje odličnu kontrolu topline.
-
Ima ogroman prostor za kuhanje i izvrsno radi kao pušač. Naravno, zbog svoje veličine trebat će puno goriva, ali svejedno će sagorjeti manje ugljena od ostalih proizvoda slične veličine i može se zatvoriti kako bi ispušio preostali ugljen.
-
Big Green Egg i njihovi zastupnici poznati su po svojoj usluzi i podršci, tako da ovoj investiciji možete zaista vjerovati.
kontra
-
Zbog svoje ogromne veličine, ovaj je roštilj zaista koristan samo za vrlo velike kuhače. To može biti učinkovit roštilj, ali uspravljanje temperature zahtijevat će puno goriva i malo vremena.
-
Kao što možda očekujete, veliko zeleno jaje XXL je vrlo skupo. (Provjerite trenutne cijene velikog zelenog jajeta za najnovije informacije.)
-
Roštilj je dostupan samo kod ovlaštenih distributera - potražite ga zastupnik Big Green Egg.
-
Veliko zeleno jaje XXL najvjerojatnije će biti potrebno naručiti unaprijed, uz posebne aranžmane za dostavu.
