Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 389 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 389 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 28% |
| Zasićene masti 13g | 65% |
| Kolesterol 61mg | 20% |
| Natrij 222mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 16% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 137mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Budući da bolje održavaju svoj oblik, svježe borovnice su najbolji izbor za preljev na ovoj desertnoj pizzi. U ovom receptu za "pizzu" za desert, kore od keksa u obliku kratkog kruha prekrivene su zaslađenim punjenjem krem sira i zgušnjavanim glaziranim borovnicama. Kakav sjajan način uživanja u svježim bobicama!
Uz to, ovu pizzu možete ukrasiti narezanim svježim jagodama uz svježe borovnice za sjajan desert s temom 4. srpnja.
Sastojci
- 1 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1/3 šalice slastičarskih šećera
- 3/4 šalice maslaca (rastopljeni)
- 1 paket / 8 unci krem sira omekšao
- 1 konzervirano / 14 unci zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 1/3 šalice limunovog soka (svježeg)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice šećera
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/2 šalice vode
- 4 šalice borovnica (svježe)
- Garnish: šlag ili svježi šlag
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
Pomiješajte brašno i slastičarski šećer u zdjeli za miješanje. Dodajte rastopljeni maslac i promiješajte da se dobro sjedini. Razvaljajte tijesto u tepsiju za pizzu od 12 i 14 inča. Pecite koru 10 minuta, ili dok lagano ne porumeni.
U srednjoj zdjeli s električnim mikserom umutite krem sir sa zaslađenim kondenziranim mlijekom, limunovim sokom i vanilijom. Posipajte preko ohlađene kore za pizzu.
U velikoj tavi pomiješajte šećer i kukuruzni škrob; promiješajte u vodi. Kuhajte, neprestano miješajući, na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte borovnice i potpuno ohladite.
Ohlađenu smjesu borovnica rasporedite preko sloja krem sira. Temeljito ohladite.
Izrežite dijelove u obliku klina za posluživanje. Svaki klin premažite obilatim šlagom šlagom ili šlagom i kriškama svježih borovnica ili jagoda.
Oznake recepta:
- borovnica
- desert
- američki
- rođendani
